Acıbadem Taksim
Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, insanların zayıflama çabasının
bilimsel ve yanlış bilginin birbirine karıştığı bir bilgi kirliliği ve dev bir
zayıflama endüstrisi yarattığını belirterek “Popüler diyetler, sağlığı bozacak
beslenme önerileri ve piyasaya zayıflama için sürülen çok sayıda ürün, hem
paranızdan hem de sağlığınızdan olmanıza neden olabilir. Sağlıklı zayıflamak
için öncelikle bilimsel bilgiye dayalı bir beslenme davranışı benimsenmeli,
gerekirse bir beslenme uzmanından destek alınmalı, popüler zayıflama diyetleri
ve ürünlerinden uzak durulmalıdır” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker,
sağlıklı zayıflamanın püf noktalarını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde
bulundu.
Mucizevi bir
yöntem olmadığından emin olun
Öncelikle sizi zayıflatacak mucizevi bir ilaç, çay,
baharat ya da bir besin olmadığından emin olun. Siz özgürce yerken sizi kısa
yoldan zayıflatacak bir yöntem en azından henüz bulunamadı. Dengeli bir
beslenme alışkanlığı ve egzersiz ile kilo vermenize yardımcı olabilecek
bilimsel dayanağı olan bazı takviyeleri ise mutlaka doktorunuza ve
diyetisyeninize danışarak kullanın.
Alışkanlıklarınızı
değiştirin
Zayıflamanın ve ideal kiloda kalmanın bir davranış
değişikliği ve istikrarla mümkün olacağını unutmayın. Kilo almaya neden
olabilecek hipotiroidi, insülin direnci gibi metabolik bir sağlık sorununuz
varsa öncelikle bunu çözün. Eğer yoksa kilo almanızın nedeni birkaç
davranışınızdan ibaret olabilir. Davranış değişikliği yapmak her zaman kolay
olmayabilir. Bunun için gerçekçi hedefler belirleyin ve bu alışkanlığı
benimsemek için kendinize en az 3 hafta zaman verin. Size kilo aldıran
alışkanlıklarınızı terk edip sağlıklı alışkanlıklar edinmeniz, ideal kilonuzu
ve sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak kilit noktayı oluşturuyor.
Şok diyetlerden
uzak durun, yeterli kalori açığı yaratın
Çok düşük kalorili ve aşırı kısıtlayıcı diyetlerden uzak
durun. Bu diyetler başlangıçta kilo vermenizi sağlayabilirken devamında
başladığınız kilodan daha fazlasına dönmenizle sonuçlanabilir. Vücudunuzun
ihtiyacı olan besinleri alacağınız; ancak kalori açığı yaratarak kilo vermezi
sağlayacak bir beslenme planını benimseyin. Porsiyonlarınızı ve tabağınızı
küçültün. Tabii her zaman daha az yemeniz gerekmiyor; kalorisi düşük
yiyecekleri daha fazla tüketerek de bu kalori açığını yakalayabilirsiniz.
Yaşam tarzınıza en
uygun öğün düzenini oluşturun
Bunun için kahvaltı başta olmak üzere yaşam tarzınıza
uyacak iyi bir öğün düzeni oluşturun ve her gün bu düzeni sürdürmeye çalışın.
Acıkmadan yemek yemeyin ancak bir sonraki öğünde aşırı yiyecek kadar aç kalmayın.
Günde 2 veya 3 ana öğünü düzenli ve her gün neredeyse aynı saatlerde yapın. Sık
sık atıştırmaktan kaçının.
Doğru besin
seçimleri yapın, dengeli beslenin
Acıbadem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan
Eker, “Her gün farklı renk ve çeşitte sebze ve meyve tüketin. Az yağlı protein
kaynaklarını (et, balık, kurubaklagiller, peynir, yumurta gibi) diyetinizden
eksik etmeyin. Zeytinyağı ve yağlı tohumlar gibi antiinflamatuar yağları yeteri
kadar tüketin. Rafine tahıllar yerine tam tahıl kaynaklarını tercih edin. Şeker
eklentili yiyecek ve içecekler, yüksek doymuş ve trans yağ içeren fastfoodlar
ile işlenmiş gıdalardan uzak durun.
Duygusal
sebeplerden yemek yemeyin
Hissettiğiniz açlık fizyolojik değil, duygusal bir açlık
olabileceğinden öncelikle bunun farkına varın. Yemek yemeyi terapi haline
getirmeyin, sizi rahatlatacak farklı aktiviteler yapın. Gerçekten acıktığınızda
ise tokluğunuzu hissetmek için yediklerinize odaklanın, yavaş yavaş yiyin ve
iyi çiğneyin.
Yeteri kadar su
için
Yeterli su içmek yağların daha kolay yakılmasına,
iştahınızı kontrol etmenize ve daha az yemenize yardımcı oluyor. Kilo başına 30
ml su içmeyi ihmal etmeyin, günde en az 1.5 litre su için. Sularınızın içine
elma, tarçın ya da salatalık, nane, zencefil ekleyebilir, su içmeyi daha
keyifli hale getirebilirsiniz.
Düzenli fiziksel
aktivite yapın
Sağlıklı kilo verebilmek ve yağ yakabilmek için
yediklerinizden aldığınız enerjiyi azaltırken fiziksel aktivitenizi artırmanız
gerekiyor. Yağ yakmak için en iyi antrenmanların başında yürüyüş, koşu, dans,
bisiklet ve yüzme geliyor. Haftadan en az 150 dakika orta şiddetli dayanıklılık
egzersizleri yapın. Kaslarınızı desteklemek için bu antrenmanları
kuvvet-esneme-denge egzersizleri ile destekleyin. Düzenli fiziksel aktiviteyi
yaşamınız boyunca sürdürebileceğiniz bir yaşam biçimi olarak benimseyin.
Yeterli uyuyun
Çalışmalar yetersiz uykunun kilo aldırdığını ortaya
koyuyor. Yetersiz uyumak iştah hormonlarını arttırıyor ve gün içinde daha fazla
yemenize neden oluyor. Yetişkinler için yeterli uyku süresi ortalama 7-8 saat
olsa da bu kişiden kişiye değişebiliyor. Çalar saat veya kahveye ihtiyaç
duymadan uyanabileceğiniz kadar uyuyun. Ayrıca uyuma ve uyanma saatlerinizi
hemen hemen aynı saatlerde olacak şekilde planlayın.
Sabırlı ve
istikrarlı olun
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, “Dengeli bir yeme
davranışı ve fiziksel aktivite ile kilo vermeye başladıktan sonra kilonuzu
belli aralıklarla kontrol edin. Hedeflediğiniz kiloya ulaşana kadar sabırlı ve
istikrarlı olun. Vücudunuz her zaman aynı ivme ile kilo vermeyebilir. Bu yüzden
1-2 hafta aralıklarla kilo takibinizi yapın, çok sık tartılmaktan kaçının.
Hedeflediğiniz ideal kiloya ulaştığınızda ise o kiloyu korumanız, en az kilo
vermeniz kadar önemli. Verdiğiniz her 1 kiloyu 1 ay boyunca korumayı
başarırsanız verdiğiniz kiloların kalıcı olmasına destek olursunuz” diyor.
YORUMLAR