Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm
Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan diyabet hastalığında besinlerin tüketilen
miktarlarının önemli olduğuna dikkat çekiyor.
2010 yılındaki Türkiye Diyabet Epidemiyoloji Prevalans Çalışması-II (TURDEP-II)’ye göre Türkiye’de diyabetli birey oranı %13.7 iken bu diyabetlilerin %90’ından fazlasını da Tip 2 Diyabetliler oluşturuyor.Ülkemizde diyabetli sayısı kadar gizli şeker dediğimiz ve gelecekte diyabetli olma ihtimali oldukça yüksek olan “gecikmiş glukoz intoleransı” hastası var. Yapılan bilimsel çalışmalarla ülkemizde 7 milyonun üzerinde diyabetli olduğu, yaklaşık 3 milyon kişinin ise diyabetli olduğundan haberdar olmadığı tespit edildi. Diyabet hastalığının görülme sıklığının obezitenin artışına paralel olarak hızla arttığı ve 20 yaş üzeri her 5 kişiden birinin diyabetli olduğu ortaya çıktı.
“Diyabetliye şeker bile verebiliyoruz”
Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel
Alphan, diyabetlilerde beslenme tedavisinin çok önemli olduğunu
vediyabetlilerin kendi kendilerini kontrol edebilmeleri için diyabet konusunda
mutlaka bilgilendirilmeleri gerektiğini söyleyerek,kan şekerlerini kontrol altında
tutabilen diyabetlilerebelirli miktarda şeker bile verilebileceğini kaydetti. “Diyabetin
beslenme tedavisinde esas olan, hangi besinin ne miktarda ve ne zaman
yenileceğinin çok iyi bilinmesidir” diyen Prof. Dr. Alphan, kan şekerini
yükseltenin karbonhidratın miktarı olduğunu söyleyerek, öğünlerdetüketilen karbonhidrat
miktarlarının çok dikkatli izlenmesi gerektiğini dile getirdi.
“Hastalar yasaklarla boğuşuyor”
Prof. Dr. Alphan, diyabetten milattan önce bile bahsedildiğini belirterek,
diyabetlilerin yanlış bilgilendirildiğini söyledi. Yanlış bilgilendirmeler
nedeniyle hastaların yasaklarla boğuştuğunu anlatan Prof. Dr. Alphan, “Pek çok
yasakla karşı karşıya kalınca da hastalar diyetlerini uygulamamaya başlıyorlar.
Halbuki diyabetteki beslenme, herkesin uygulaması gereken sağlıklı beslenme
tarzıdır" şeklinde konuştu. İnsülini yaparsak istediğimizi yeriz
düşüncesinin yanlış olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Alphan, fiziksel aktivitenin insülin
direncini azalttığını hatırlatarak, düzenli fiziksel egzersizin diyabet
hastalarının tedavisinin önemli bir bileşeni olarak önerildiğini söyledi.
YORUMLAR