Peki tüm bu süreci nasıl yönetebiliriz, bağışıklığımızı güçlü tutmak için nelere dikkat etmeliyiz? Herbalife Nutrition Danışman Diyetisyeni Berrin Yiğit güçlü bir bağışıklık için tüketmemiz gereken besinleri bizler için sıraladı.
Bağışıklık sisteminin mümkün olduğunca güçlü olması vücudu beslemek, güçlendirmek, iyi bir uykuyla dinlendirmek ve stresten uzak durmakla mümkündür. Sürekli çevresel ajanlarla savaş halinde olan metabolizmanın ne kadar güçlü silahı olursa o kadar dirençli olacaktır. Korona virüs ile tehdit altında olduğumuz bugünlerde güçlü bir bağışıklığın önemine dikkat çeken Herbalife Nutrition Danışman Diyetisyeni Berrin Yiğit, beslenme önerileri sıraladı.
Gıdaları 2 haftadan fazla
stoklamayın
Öncelikle koruyucu olmalısınız, teması kesmelisiniz,
‘sosyal izolasyon’ kurallarına dikkat etmelisiniz ve zorunda kalmadıkça dışarı
çıkmamalısınız. Sağlık oteritelerinin önerdiği gibi evinizde 2 hafta yetecek
kadar gıda ve ilaç bulundurmalısınız, daha fazlasını stoklamamalısınız. Bu
gıdaların raf ömrünün uzun ve dayanıklı olmasına dikkat etmelisiniz.
Kurubaklagiller, kuru yemişler, ton balığı ve güvenilir konserve ürünleri bu
konuda en büyük destekçimizdir.
Beslenmenizde probiyotik
kaynaklarına yer verin
Bağışıklık sistemi hücrelerinin %70’i bağırsaklarda
olduğu için, bağırsak sağlığı bu dönemde çok daha kıymetli. Tarhana, kombucha,
boza, kefir, yoğurt gibi doğal probiyotik kaynaklarına beslenmede muhakkak yer
verin. Böylece hem sindirimi kolaylaştırır hem de bağırsaklarda üretilen
vitaminlerin sentezine destek olmuş olursunuz.
Protein açısından zengin
gıdalar tüketin
Kaliteli protein kaynaklarını günlük olarak tüketmeye
özen gösterin. Yumurta, hindi, balık, et, organik tavuk, kurubaklagiller,
kuruyemişler muhakkak hayatınızda olsun. Her gün 1 adet yumurta tüketebilir,
haftada 1 kez kırmızı et, haftada 2 kez nohut, kurufasulye, mercimek yemeğini,
çorbasını veya salatasını yapabilir, günde 1 avuç çiğ fındık, badem, ceviz, yer
fıstığı gibi yağlı tohumları tüketebilirsiniz.
Her öğünde sebze yemeye özen
gösterin
Her öğününde muhakkak sebzeye yer vermelisiniz. Hücresel
hasara yol açabilecek vücutta serbest dolaşan radikallere karşı koruma
sağlayacak antioksidanlardan zengin gıdalarla beslenmelisiniz.Tabağınızın
yarısı rengarenk pişmiş ya da çiğ sebzelerden oluşmalı. Mor lahana, turp,
havuç, kereviz, brokoli, karnabahar, koyu yeşil yapraklılar, lahanagiller,
mantar antioksidan içeriği yüksek harika sebzelerdir.
Günde 2 porsiyon meyve
tüketin
Meyveler, içeriğinde vitamin, mineral ve antioksidanlar
bulunan bağışıklık dostu gıdalardır. Bu dönemde özellikle portakal, nar,
greyfurt, kivi, yaban mersini, böğürtlengiller gibi turuncu ve kırmızı
meyvelere daha çok dikkat etmelisiniz. Meyve suyu olarak içmektense meyveleri
bütün halinde tüketmeye özen göstermelisiniz.
Günde 2 litre su tüketmeyi
unutmayın
Vücudun bakteri ve virüslerden arınması, temizlenmesi ve
canlanması için suya ihtiyaç duyduğunu unutmamalısınız. Günde 2 litre su içmeye
özen göstermelisiniz. Su içmek için susuzluk hissini beklememelisiniz ve suyu
gün içinde eşit miktarlarda tüketmelisiniz. Ayrıca içine taze nane, maydanoz,
limon-portakal dilimleri, karanfil, taze zencefil ekleyebilirsiniz.
Gün içinde üç büyük bardak bitki
çayı tüketin
Vücut direncini artıran, bağışıklık dostu bitki çayları
bu dönemde en büyük destekçimizdir. Beyaz çay, yeşil çay, ıhlamur, kuşburnu,
hatmi ve adaçayı gibi bitki çayları günde 3 kupa olacak şekilde
tüketilebilirsiniz. Bitki çaylarını karanfil, tarçın ve kakule ile
demleyebilirsiniz.
Yemeklerinize bolca baharat eklemeyi ihmal etmeyin.
Fesleğen, mercanköşk, zerdeçal, karabiber, pul biber, kekik ve naneyi tüm ana
yemeklere, yoğurt, salata, çorbaya muhakkak eklemelisiniz.
Hastalıklara karşı direnç
oluşturan soğan ve sarımsağı ihmal etmeyin
Yoğurdunuza sarımsak rendeleyebilir, çorbalarınıza soğan
ekleyebilir, soğanlı yumurta yapabilir, et yemeklerini bolca sarımsakla
pişirebilir, fırın yemeklerine daha çok soğan, sarımsak doğrayabilirsiniz.
Günde en az 30 dakika bir
egzersiz yapın
Diğer insanlarla güvenilir bir mesafede açık hava
yürüyüşleri veya koşu yapabilirsiniz. Evdeyseniz egzersiz videoları eşliğinde
hareketler yapabilir, dans, yoga, meditasyonlar ile rahatlayabilirsiniz.
Kendinizi stresli, şaşkın ve korkmuş hissetmeniz çok
normal. Duygularınızı tanıdığınız, güvendiğiniz insanlarla paylaşmanız, onlarla
konuşmanız hem size hem de karşı tarafa iyi gelecektir. Sosyal izolasyonu
duygusal izolasyona çevirmeyin, destek olun, destek isteyin. Bu durumu pozitife
çevirmek tamamen sizin elinizde. Yapmak istediğiniz ama vakit bulamadığınız
şeyleri düşünmenin tam vakti. Fit tarifler denemek için mutfağa girebilir, hep
ertelediğiniz kitabı okuyabilir, gardırobunuzu boşaltabilir, çocuklarınızla
kaliteli vakit geçirebilirsiniz.
Bilgileri güvenilir kaynaktan aldığınıza emin
olmalısınız. Tüm bilgileri okurken veya izlerken uzmanından aldığınızı teyit
etmelisiniz, mantık çerçevesinde düşünmelisiniz ve ondan sonra uygulamalısınız.
Bunları Yapmayın!
Düşük kalorili diyetlerle beslenmeyin. Yüksek kalorili
beslenip, kilo almayın. Şarküteri ve fazla yağlı etleri tüketmeyin.
Kızartmalardan uzak durun. Basit şeker, makarna, pirinç, hamur işleri ve şeker
içiren içeceklerden kaçının. Cips, çikolata, bisküvi gibi paketli gıdaları
tüketmeyin. Alkolde aşırıya kaçmayın. Sigara içmeyin. Ev içinde bile olsanız
hareketsiz kalmayın. Uzun süre aynı pozisyonda oturmayın. Günde 6 saatten az ve
kalitesiz uyumayın. Endişelendiriyorsa çok fazla haber okumayın.
Direnç Artırıcı Çay Tarifi
1 tutam ıhlamur
1 tatlı kaşığı yeşil veya beyaz çay
1 tatlı kaşığı mürver çiçeği
3 adet karanfil
1/2 adet dilimlenmiş limon
Yapılışı; Tüm malzemeler kaynamış suya eklenir, 5 dakika demlendikten sonra gün içinde 4-5 fincan olacak şekilde tüketilebilir.
YORUMLAR