Kurtgil, bayram alışverişi yaparken rafine
gıdalar, asitli içecekler ve basit şeker almaktan kaçınılması gerektiğini
belirterek, “Bu bayramda yapılan geleneksel yemekler ve tatlılar hane halkı
tarafından tüketileceğinden, küçük porsiyonlarda yapmaya dikkat edilmelidir”
dedi.
Evde kalınan sürede fiziksel aktivite düzeyi
çok düştüğü için alınan enerji yoğunluğuna dikkat ederek porsiyonların küçültmesinin
önemli olduğuna dikkat çeken Kurtgil, Ramazan Bayramı’nda beslenme konusunda şu
uyarılarda bulundu:
“Beslenme düzeninin değiştiği Ramazan Ayı
sonrası bayramın ilk günü eski öğün düzenine geçiş yapılır. Ramazan süresince
sahur ve iftarda yaptığımız iki- üç öğünlük beslenme yerine bayramda az ve sık
sık yiyerek metabolizmanın eski düzenine dönmesi sağlanabilir. Bu durumda
bayramı her istediğimizi yeme zamanı olarak değil uyum süreci olarak düşünmemiz
gerekir.
Bayram gününe hafif bir kahvaltı ile başlamak
gün içinde tüketilecek besinler göz önüne alınırsa en doğru tercihtir. Hafif bir
kahvaltı gün içerisinde hazımsızlık, gaz gibi rahatsızlıkları yaşamanın önüne
geçecektir.
Tüm dünyanın mücadele ettiği ve halk sağlığı
için ciddi tehdit oluşturan koronavirüs salgınının (Covid-19) tedavisinde özel
bir besin/gıda olmasa da bağışıklık sistemi açısından sağlıklı ve dengeli
beslenme, yeterli ve kaliteli uyku ile fiziksel aktivite önemlidir.
Koronavirüs ile mücadele ettiğimiz şu
günlerde bağışıklık sistemini güçlendirmek için vitamin, mineral ve lif içeriği
yüksek taze sebze ve meyve tüketimi artırılmalıdır. Vücudun savunma
mekanizmasının doğru işleyebilmesi için yeterli protein (et, süt, yoğurt,
yumurta vb.) almaya özen gösterilmelidir, sigara ve alkol kullanımından
kaçınılmalıdır.”
AŞIRI
ÇİKOLATA VE ŞEKERLEME TÜKETİMİNDEN KAÇINMALIYIZ
Geleneksel bayram ikramlıkları olan çikolata,
şekerleme ve tatlıların kan şekerine hızla etki eden, bağışıklık sistemini
baskılayan ve enerji içeriği yüksek olan gıdalar olduğunu anımsatan Kurtgil, “Bayramda
sunulan ikramlara dikkat ederek, dengeli beslenme ilkesinden ödün verilmemelidir.
Çikolata ve şekerlemenin aşırı tüketimi çocuklarda ishal ve kusma gibi
rahatsızlıklara neden olabileceği gibi iştahlarını etkileyerek ana öğün
tüketiminin azalmasına da neden olabilir” diye konuştu.
Kalp, diyabet ve hipertansiyon gibi kronik
hastalığı olan bireylerin bayramda sağlıklı ve doğru beslenmeye daha fazla özen
göstermeleri gerektiğini vurgulayan Kurtgil, “Bayram tatlısı olarak şerbetli
tatlılar yerine mümkün olduğunca sütlü tatlılar tercih edilmeli ve porsiyon
kontrolü ihmal edilmemelidir” ifadelerini kullandı.
SIVI
TÜKETİMİ İHMAL EDİLMEMELİ
Ramazan Ayı boyunca kaybedilen sıvıyı yerine
koyabilmek için günde en az 2- 2,5 litre su tüketiminin çok önemli olduğunu
kaydeden Kurtgil, çay- kahve gibi kafein içeren ve vücuttan su atımına sebep
olan içeceklerin fazla miktarda tüketilmemesi gerektiğinin altını çizdi.
Kurtgil, korona virüsle mücadelede sosyal izolasyonun önemine
de değinerek, sözlerini şöyle tamamladı: “Sevdiklerimizle daha nice mutlu
bayramlar kutlamak için bu bayramda sosyal izolasyona dikkat etmemiz gerekiyor.
Bayramlar, birlik ve beraberliğin en güzel şekilde yaşandığı günlerdir. Daha
mutlu ve sağlıklı günlerde sevdiklerimizle bir arada olmak dileğiyle.”
YORUMLAR