Şeker ve keçi sütüyle yapılan, salebin kıvam veren
etkisiyle sakız gibi uzayan Maraş dondurması, benzersiz aroması, parlak beyaz
rengi ve eşsiz lezzetiyle dikkati çekiyor.
Kentin adıyla özdeşleşen, adeta Kahramanmaraş'ın sembolü
haline gelen dondurma, üretimde kullanılan malzemeler kadar yapımındaki
ustalıkla ön plana çıkıyor.
Türkiye'nin farklı kentlerinden vatandaşlar da ünü
dünyaya yayılan dondurmayı yemek için kente geliyor.
Dondurma üreticileri ise yeni tip koronavirüs (Kovid-19)
tedbirleri kapsamında müşterilerine hizmet veriyor.
"SATIŞLARIMIZ
ARTTI"
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu
Üyesi, Dondurmacılar ve Pastaneciler Odası Başkanı Erdal Kanbur, ünü dünyaya yayılan
Maraş dondurmasının dört kıtaya ihraç edildiğini bildirdi.
Dünyayı etkisi altına alan Kovid-19 salgınının sektörü de
etkilediğini dile getiren Kanbur, kontrollü olarak satış ve üretime devam
ettiklerini söyledi.
İnsanların gelişlerinde daha rahat ve hijyen ortamında
alışveriş yapabilmek için Bakanlığın aldığı tedbirlere uyduklarını aktaran
Kanbur, şöyle devam etti:
"Havaların sıcak olması nedeniyle insanlar
serinlemek için dondurma yemeye geliyorlar. Özellikle dondurma yemelerinin
amacını da dondurmanın doğallığına bağlıyorum. Süt ve salep insan vücuduna gıda
verici özelliği var. Sıcaktan bunalan insanların serinleme ihtiyacını dondurma
ile gidermesi de gayet normal. Hem dünyada hem de Türkiye'de satışlarımız
arttı. Kilo ve ton bazında geçen yılki satışları yakalamaya çalışıyoruz."
Kanbur, ürün satmaktan çok insan sağlığına daha çok önem
verdiklerini, bunun kalite anlayışları olduğunu ifade etti.
"MARAŞ'IN
DONDURMASI BAŞKADIR"
Gaziantep'te yaşayan Yaşar Uymaz ise Kahramanmaraş'a
gezmeye ve dondurma yemeye geldiklerini belirterek, kentin hem güzel havasıyla
hem de dondurmasıyla vazgeçilmezleri olduğunu söyledi.
Gaziantep'ten gelen sağlıkçı Ebru Hanım da zor bir süreç
geçirdikleri için çocuğu ve ailesiyle hem değişiklik olması hem de ısınan
havalar nedeniyle serinlemek için Kahramanmaraş'a dondurma yemeye geldiklerini
bildirdi.
Alınan önlemlere dikkat ederek tatil yaptıklarını
vurgulayan Hanım, "Hijyen, sosyal mesafe ve maskeyi hiçbir zaman
unutmamamız lazım. Normal hayatımıza tamamen dönmek için bu uyarılara çok
dikkat etmemiz lazım. Havalar ısındı, özlediğimiz dondurmayı yemeye geldik.
Tavsiye ederiz Maraş'ın dondurması başkadır." diye konuştu.
Osmaniye'den ailesiyle gelen Tuana Karaömeroğlu da
havalar çok sıcak olduğu için dondurma yiyerek serinlemeye geldiğini söyledi.
Kayseri'den gelen Uğur Akbaş ise pandemi döneminin kendileri için bunaltıcı geçtiğini bu nedenle ailesiyle dondurma yemek için geldiğini kaydetti. (AA)
YORUMLAR