Kahramanmaraş’ta çalışanların genellikle vazgeçilmez
yemeği kuşbaşılı, kaşarlı ve kıymalı pide olarak dikkat çekti. Sabah
saatlerinde kahvaltısız bir şekilde işe gelen özel sektör veya kamu kurum
çalışanları öğle mesaisinin başlamasıyla soluğu pidecilerde almaya başladı.
Hafta içi her gün öğle saatlerinde doluluk oranının üst
seviyeye ulaştığı Solakoğlu Lahmacun ve Pide Salonunda en çok sipariş edilen
yemek ise pratikliği, ekonomik oluşu ve doyurucu olmak özelliğiyle pide oldu.
Çalışanların öğle mesaisinde restoranlarının yoğun bir
şekilde hizmet verdiğini belirten Solakoğlu Lahmacun ve Pide Salonu sahibi
Salih Solak; “genellikle memur müşterilerimiz çoğunlukta. Öğle arasında gelip
kıymalı, kuşbaşılı ve kaşarlı pide siparişi veriyorlar. Bazıları ise yine
pratikliği açısından lahmacun siparişi veriyor.
Pidelerin içini kendi ellerimizle hazırlıyoruz,
kasaplardan özel et getiriyoruz, içinin sebzesini özel olarak hazırlıyoruz.
Müşterilerimize sunuyoruz. Biz evlere ve işyerlerine de sipariş yapıyoruz.
İşyerlerinden çıkamayan vatandaşlarımız ise alo sipariş hattına siparişlerini
bildiriyorlar. Çeşitlerimiz çok olmasına rağmen en çok aldığımız sipariş yine
pide ve lahmacun üzerine” dedi.
YORUMLAR