1980 yılında üretim, istihdam ve ihracat parolası ile
yıldızlaşmaya başlayan şehir, bugün 1 milyar dolara yakın ihracat, 150 bin
istihdam ve yatırım için 5 milyar TL bankada bulunduran bir yer haline geldi.
Yakalanan bu başarılar ile özellikle tekstil ve metal mutfak eşyaları sektörü
üretimin başını çekti.
Konu hakkında bir açıklama yapan Kahramanmaraş Ticaret ve
Sanayi Odası (KMTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Zabun, sektörün 1800’lü
yıllardan bu yana üretim yaptığını şu ana kadar Arap coğrafyası ve Avrupa
Birliğine ihracat yaptığını söyledi.
Metal mutfak eşyası üretiminin en az Tekstil üretimi
kadar önemli olduğuna değinen Zabun şöyle konuştu: “
1800 LÜ YILLARA
DAYANIYOR
Kahramanmaraş’ta metal mutfak eşyaları sektörünün geçmişi
1800’lü yıllara dayanmaktadır. Çelik kullanımının yaygın olmadığı dönemlerde
bakır ve alüminyum mutfak eşyaları üreten atölye büyüklüğündeki işletmeler,
günümüzün modern mutfak eşyalarının temelindeki kültür ve bilgi birikimidir.
Bakırcılık ve alüminyum mutfak eşyaları sektörü 80’li
yıllardan sonra kendi içerisinde büyük bir dönüşüm sağladı. Bilgi birikimini ve
üretme beceresini yeniçağın teknolojisi ile birleştirerek paslanmaz çelik
kullanımında çok önemli bir seviyeye erişen endüstriyel bir sektör konumuna
geldi.
YÜZDE 65 ÜRETİM
Ülkemizin metal mutfak eşyaları (tencere, tava, çaydanlık
vs.) üretiminin yaklaşık %65’ini tek başına sağlayan Kahramanmaraş’ta, 100
sanayi tesisinde 10 bin kişiye istihdam sağlanıyor. Yan sanayisiyle birlikte 20
bin kişiye ekmek kapısı olan sektör, 100 milyon dolara yakın ihracat
gerçekleştiriyor ve Türkiye’nin ithal ettiği yassı paslanmaz çeliğin önemli bir
bölümünü işleyerek iç ve dış pazarlara arz ediyor.
Avrupa’nın en büyük üreticilerinin olduğu
Kahramanmaraş’ta, Metal Mutfak Eşyası Sektöründe ürün yelpazesi oldukça
genişlemiştir. Çaydanlık, cezve, tencere, cam kapak, düdüklü tencere, semaver,
çatal, kaşık, bıçak, alüminyum, krom, emaye tencere, emaye çaydanlık, teflon
tencere ve teflon tava gibi ürünlerin tamamı üretilmektedir.
TASARIM VE İŞGÜCÜ
Ar-ge ve inovasyon konusunda derinliğe sahip olan sektör,
taşıdığı içli ve estetik duyguyu, incelikli bir şekilde insanlara taşıyan,
süslemeden, en zorunlu ihtiyaçlarımıza kadar birçok alanda istifade edilen,
incelikli ve estetik yapısıyla narin bir çalışma alanıdır.
Bu nedenle, tasarım merkezleri ve nitelikli işgücünün
oluşturulması, mesleki eğitimin yeniden dizayn edilmesi çok önemlidir. Sektörün
dünya çapında bir konuma erişebilmesi açısından ürünlerin kaliteli olmasının
yanında özgün ve farklı tasarımlara sahip olmasının da payı büyük olacaktır.
Kahramanmaraş’ta 380 marka, 36 patent ve faydalı model,
128 endüstriyel tasarım tescili bulunmakta ve bunların büyük bir kısmı metal
mutfak eşyaları sektöründe faaliyet gösteren şirketlere ait.
YATIRIM
Geçmişten gelen küçük el sanatlarından bakırcılık ve
alüminyumculuğun uzantısı olarak gelişen metal mutfak eşyaları sektöründe
faaliyet gösteren firmaların büyük bir kısmı 15 yıldan daha fazla süredir
sektörde yer almaktadır.
Metal Mutfak Eşyaları sektörü Kahramanmaraş’ta tekstil
sektöründen sonra en büyük ikinci sektör konumundadır. Kahramanmaraş’ın reel
sektör yatırımları bakımından son 10 yıllık süreçte 115 milyon dolarlık yatırım
gerçekleştirilmiştir.
İHRACAT
Kahramanmaraş metal mutfak eşyaları sektörü, 2002 yılında
3,9 milyon dolar ihracat yaparken son 13 yılda 25 kat artış kaydederek 2015
yılında 98 milyon dolar ihracat gerçekleştirilmiştir. Kahramanmaraş’ta her ülkenin kendi mutfak
kültürüne göre araç gereç üretimi yapılmaktadır. Arap, Avrupa, Asya kültürü
farklı araç gereçleri kullanıyor. Her ülkenin farklı kültür ve tercihlerine
uygun araç gereç üretmek için araştırma yapan sektör 100’den fazla ülkeye
ihracat yapıyor. Rusya’nın en ücra kentlerine Afrika’nın nokta gibi kentlerine
Güney ve Latin Amerika ülkelerindeki küçücük ada ülkelere kadar Kahramanmaraşlı
metal mutfak eşya sanayicileri ihracat yapıyor.
İSTİHDAM
Kahramanmaraş metal mutfak gereçleri sektöründe yaklaşık
10 bin kişilik istihdam bulunmaktadır. Yan sanayi ve destekleyici sektörler ile
birlikte bu sayı 20 bine ulaşmaktadır.
Metal Mutfak Eşyaları sektörü emek yoğun sektörler arasındadır.
Türk imalat sanayii içerisinde 24 sektör arasında Fabrikasyon Metal Ürünleri
İmalatı (Metal Mutfak Eşyalarının ana sektörü) emek yoğunluk sırasında 6.
sırada yer almaktadır.
VİZYON
Geçmişten gelen kültürünü, girişimci ve yenilikçi
yaklaşımlarla geliştiren, güçlü markalara sahip, dünyanın önde gelen üretim ve
pazarlama üssü olmak vizyonu ile sektörün hedefi 1 milyar dolar ihracat…
Kahramanmaraş bölgesindeki metal mutfak eşyaları
sektörünün sahip olduğu güçlü potansiyelin bir sonucu olarak üretici firmaların
rekabetçilik, Ar-ge, inovasyon ve globalleşme eksenlerinde güçlenmesi, gerek
bölge ekonomisinin kalkınmasını ve refah artışını, gerekse yurt çapında
yürütülen kalkınma hamlelerini destekleyecek niteliktedir.
Sektörün hammadde temini, nitelikli işgücü ve düşük
enerji maliyeti ile ar-ge, tasarım ve inovasyon faaliyetlerinin desteklenmesi
suretiyle bugünkü ihracatını 10 kat artırarak 1 milyar dolara çıkaracak
potansiyele sahiptir. Gerek makine parkı
gerekse sektörel birikimi bakımından ürün yelpazesini genişleterek savunma
sanayiinden otomotiv yan sanayiine birçok alanda üretim kabiliyeti
bulunmaktadır” (ZEKİ DEMİR)
YORUMLAR