Acıbadem Taksim Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları
Uzmanı Dr. Gülsen Meral “Anne babalar çocuklarının boyu kısa kalacak
endişesiyle hekimlere başvurarak boy uzatan besinler soruyorlar. Aslında bir
değil çok sayıda besin var ancak sağlıklı büyüme ve gelişme için önemli olan
dengeli beslenmek. Beslenme dengesinde yüzde 50 karbonhidrat, yüzde 30 protein
ve yüzde 20 yağ oranının yanında; et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, meyve
ve sebzeler, tahılgiller ve baklagilleri de günlük beslenmeye dengeli
dağıtmalıyız. Buna karşın boy uzamasını etkileyen ve içerdiği vitaminler ve mineraller
açısından bazı besin ögeleri öne çıkabiliyor” diyor. Dr. Gülsen Meral o
besinleri anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Melatoninden
zengin besinler
Melatonin açısından zengin gıdalar arasında başı çeken
kiraz, yer fıstığı, mısır, kuşkonmaz, domates, üzüm, nar, zeytin, brokoli,
salatalık, arpa, yulaf ezmesi, ceviz ve ayçiçeği çekirdeği tohumu çocukların
sağlıklı büyümesini büyük ölçüde destekliyor.
Proteinden zengin
besinler
Çocuğunuzun boyunun uzamasını istiyorsanız protein içeren
besinler tüketmesine büyük özen gösterin. Protein içindeki aminoasitler, vücut
tarafından organlardan kemiklere kadar tüm dokuları oluşturmak için
kullanılıyor. Yapılan çalışmalar otla beslenen sığır etinin, sağlıklı
hücrelerde rol oynayan bir aminoasit olan L-orthinine sentezlenmesine yardımcı
olduğunu ortaya koyuyor. Merada yetiştirilen tavuk ve yumurta da proteinden son
derece zengin besinler arasında yer alıyor.
D vitamininden
zengin besinler
Kemikleri sağlıklı ve fonksiyonel tutmak için D vitamini
gerekiyor. Ton balığı, uskumru, somon, peynir ve yumurta sarısı gibi yiyecekler
tüketmek D vitamini seviyesinin yüksek olması açısından önem taşıyor. D
vitaminini yüksek dozda almak toksik etki yaratabildiğinden doktor tavsiyesi
olmadan D vitamini takviyesi kullandırmayın.
Arjininden zengin
besinler
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Gülsen Meral
“Bir amino asit olan ve büyümede rolü bulunan arjininden günde yaklaşık 15-20
gram tüketmek gerekiyor. Arjininin içinde yüksek olduğu gıdalar arasında;
tavuk, kabak çekirdeği, soya fasulyesi ve yer fıstığı bulunuyor” diyor.
Kalsiyumdan zengin
besinler
Kalsiyum kemik sağlığı için çok önemli. Vücudumuz
kaslarımızın kasılmalarını düzenlemek için kalsiyum kullanıyor ancak D vitamini
olmadan da kalsiyumu işleyemiyor. Çocuğunuzun süt, yoğurt, fındık, fasulye,
koyu yeşil yapraklı sebzeler ve sardalya gibi kalsiyum açısından zengin
besinler tüketmesine dikkat edin.
Magnezyumdan
zengin besinler
Vücudumuz kalsiyum ve D vitaminini doğru bir şekilde
işlemek için magnezyuma ihtiyaç duyuyor. Bu nedenle çocuğunuza magnezyum
açısından zengin besinler yedirmeyi ihmal etmeyin. Magnezyum açısından zengin
yiyecekler arasında siyah çikolata, avokado, fındık, somon balığı ve mercimek
gibi baklagiller bulunuyor.
C vitamininden
zengin besinler
Sağlıklı kemikler oluşturmak için C vitamini çok önemli.
Vücudumuz kollajen oluşturmak için C vitamini kullanıyor. İnsanlar C vitamini
sentezleyemeyen tek memeli olduğu için C vitamini açısından zengin yiyecekler
tüketmek çok önemli. Portakal, kivi, çilek, ananas, karpuz, kavun ve sivri
biber bu yiyeceklerden birkaçı.
Demir
Demir, kırmızı kan hücrelerini oluşturmanın bir parçası.
Böylece kanımız vücudumuz boyunca oksijen taşıyabiliyor. Çocukların büyümesi
için vücudun oksijen ihtiyacı destekleniyor. Demir içeren gıdalar arasında
kırmızı et, kümes hayvanları, koyu yeşil yapraklı sebzeler, balık, kuru
baklagiller, kabuklu yemişler ve yumurta gibi besinler bulunuyor. Demir
takviyeleri almadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Ham Çikolata
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Gülsen Meral
“Ham çikolata makul miktarlarda sağlıklıdır. Enzimler ile triptofan içerir. Bu
amino asit sonunda melatonine dönüştürülür. Melatonin daha iyi uyku ve boy
uzamasına etkilidir. Aşırıya kaçmamak kaydıyla ham çikolata tüketmekte fayda
var” diyor.
YORUMLAR