Alpedo-Kervan Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı
Sami Kervancıoğlu, Kahramanmaraş’ın tarihi dokusu olan Kocabaş konağında basın
mensupları ile bir araya gelerek önemli açıklamalarda bulundu. Kervancıoğlu, “Biz
Kervan olarak Sakarya Caddesinde 10 kişi ile bu işe başladık. Şu anda
Kahramanmaraş’ta 6 tane şubemiz, 12 tane ülke ve 87 tane nokta ile Türkiye’de
hizmet etmiş durumdayız. Bu bir serüven ve atılımdı ve şu anda burada Kervan
ailesi olarak bunun hikayesini yazmaya geldik ve bu bir ekip işidir. Biz de bu
güzel ekip ve önemli bir çizgi ile devam ediyoruz. Şirket büyürken altyapıyı ve
kurumsallaşmayı buna göre hazırlamak gerekiyor. Bizim Kervan olarak altyapıya
önemli bir değer verdik ve bunun meyvesini azimli çalışanların emeklerinden
aldık. Şu anda biz kervan olarak Ankara’dan ekip getirdik. 2 ila 4 arası bütün
Kervan şubelerinde eğitim veriyoruz. Bu eğitimler hem aşçılık bölümünde hem
servis bölümünde, hem hijyen alanında bu kardeşlerimiz eğitimler alıyor. Her
gittiğiniz şubede güzel hizmet var. Bunu geliştirmemiz lazım. Bunlar tabi kolay
olmadı ve çabalayarak buralara geldik. Büyüklerimizin dediği yolda ilerlemeye
devam ediyoruz ve bu bizim için çizgidir. Bizde prensipler vardır ve bu
prensipler doğrultusunda yolumuza bakıyoruz. Bu kuralları ben de dahil hiç
kimse çiğneyemez. Adımlarımızı sağlam atarak yolumuza devam ediyoruz ve bu
şekilde devam edeceğiz. Şu anda Kristal şubemizde çalışmalarımız devam ediyor
ve 1 aya kadar bu şubemiz yenilenmiş olarak hizmet verecek” dedi.
“Halk Olmazsa Biz
Olmayız”
Kervan’ın Kahramanmaraş markası olduğunu ifade eden
Kervancıoğlu, şunları dile getirdi: “Bu Kervan Kahramanmaraş’ın markası ve
benim derdim Kahramanmaraş sevdasıdır. Biz turizm elçisiyiz ve şehrimizi her
alanda tanıtmaya çalışıyoruz. Burada birlik ve beraberlik olduğu zaman bizler
her şeyi başarmış oluruz. Sami Kervancıoğlu projeyi yapar ancak bizi duyuracak
basın olmadığı zaman hiçbir anlamı kalmaz. Biz Kervan ailesi olarak basının her
zaman yanındayım. Biz şehrimizi toplu bir aile olarak tanıtmamız gerekiyor.
Bugünkü toplantımızın amacı beraber olmak amaçlıdır. Bu markamızı dünyaya zaten
12 ülkede tanıtıyoruz ancak yetmiyor. Kervan Almanya’ya 7 ton tatlı ihraç etti.
Bu yetmez. Her zaman ileri gitmek gerekiyor. Kahramanmaraş’ı her ülkede, her
yerde temsil etmekten ben çok memnun oluyorum. Herkesin bir hikâyesi var ancak
bizim hikayemizi hepimiz yazalım. İnşallah burada dışarıdan gelen
misafirlerimizi Kahramanmaraş’ın tatları ile misafir etmeye çalışacağız. Tabi
bize destek olan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı ve Kahramanmaraş
Valisi Özkan’a teşekkür ediyoruz. Derdimiz ve amacımız Kahramanmaraş. Ben
Kahramanmaraş halkıma çok değer veriyorum. Halk olmazsa zaten biz olmayız.
Halkı değer vereceksin ki, halkı arkana alacaksın ki gelişebilesin. Bizler
halka değer verirsek, onlarla iyi olabilirsek işler çok iyi gider. Bizler bu şekilde
yolumuza devam ediyoruz.”
“Kocabaş
Konağı’nda dışarıdan gelen misafirlerimizi konuk edeceğiz”
Tarihi Kocabaş Konağı hakkında bilgiler veren Sami Kervancıoğlu, bu konu hakkında ise şunları söyledi: “Kocabaş konağıyla ilgili önceki çalışan işletmeci kardeşimizden biz burayı devraldık. Zaten kardeşimizin burayı devretmek gibi bir düşüncesi varmış. Bizde Kervan ailesi olarak o kardeşimiz ile masaya oturduk. Bu konakla ilgili kendi sözleşmelerimizi yaptık. İki tarafta mutlu memnun şekilde yol aldı. Bizim şuan da bu konakla ilgili çok güzel projelerimiz var. Mustafa Bey ile bizim mimarımız bu projeler üzerinde çok hızlı bir şekilde çalışıyorlar. Kahramanmaraş mutfağı olarak biz öyle tasarladık. Bir bölümünde Kahramanmaraş'ımızın değerlerini bakırını, oymacılığını, kuruluğunu Maraş'ın değerlerini bir stant kurup çarşı gibi oluşturup, burayı biraz da yan taraflardan biraz da genişletmek gerekiyor. Büyümesi gerekiyor. Onunla ilgili böyle bir proje çalışmamız var. Çalışmamız hızlı bir şekilde devam ediyor. Bu devam ederken de biz şunu düşündük dedik ki konağımızı kapatmayalım. En azından dışarıdan turist yazdığı zaman internetine direk Kocabaş Konağı çıkıyor. Dedik o misafirler de yine gelsinler burayı ziyaret etsinler. Biz de bu arada proje hazırlıklarını yapalım bir an önce de projemizi başlatalım. Zaten şuan da hazırlıkları yapıyoruz. Hazırlıklar bitme aşamasındadır. İnşallah burada dışarıdan gelen misafirlerimizi Kahramanmaraş yemekleri ile Kahramanmaraş'ın değerleri ile Kahramanmaraş'ımızı güzel bir şekilde tanıtmış olacağız.”
YORUMLAR