Konuyla ilgili
açıklama yapan ZMO Kahramanmaraş Şube Başkanı Doç. Dr. Ziya Dumlupınar, yaşanan
salgın sürecinde, sağlıklı toplumun en önemli dinamiklerinden birisinin
sağlıklı gıda tüketmek olduğunun bir kez daha ortaya çıktığını, tarımsal üretim
sağlıklı gıdaya dönüşürse başarıya ulaşmış olacağımızı söyledi. Özellikle sebze ve meyvelerde zararlılarla
mücadele de kullanılan insektisitlerin bitkilere uygulandıktan sonra bekleme
sürelerine dikkat edilerek hasat edilip pazarlarda satılması gerektiğini
bildirdi.
Kış aylarında
seralarda üretilen domates, biber ve salatalık gibi sebzelerin tüketildiğini,
yaz aylarında ise insanların tarlada yetiştirilen sebzeler konserve, kurutma,
sos vb. çeşitli saklama yöntemleri ile kullanarak kış aylarında yemek için
hazırladıklarını söyleyen Başkan Dumlupınar, ilaç kalıntılarının tarladan
üreticiye kadar olan süreçte İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik elemanları
tarafından düzenli olarak denetlenmesi gerektiğini vurguladı.
Dumlupınar, özellikle
domateste tuta yani domates güvesi, salatalıkta beyazsinek gibi zararlılar için
çok sık ilaçlama yapıldığını, insanlarımızın genetiği değiştirilmiş
organizmalar ve hormon kullanılmamasına gösterdikleri özenin çok daha fazlasını
tarım ilaç kalıntılarına göstermeleri gerektiğini belirtti.
Dumlupınar, “Tarım
ilaçlarının kullanımının zararlı eşik seviyeleri gözetilerek yapılması, ilaçlama
ile hasat zamanı arasındaki bekleme sürelerine dikkat edilmesi, ilaç kalıntı
denetimlerinin sıklaştırılması ve rutin hale getirilmesi insan ve çevre sağlığımız
açısından son derece önemlidir” dedi ve halkımızın da bu konuda duyarlı olması
gerektiğini önemle vurguladı.
YORUMLAR