Vişne, A, C ve E vitaminleri konusunda oldukça zengin bir
kaynaktır. Ayrıca bağışıklık sistemini etkileyecek olumsuzlukları
engelleyebilen de bir meyvedir. Kırmızı ve mor renkli meyve ve sebzelerde
bulunan renk verici bir madde olan antosiyanin, içinde bulunduğu meyvede çok
güçlü bir antioksidan etki göstermektedir. Bu meyvelerden biri de vişnedir. 100
gram vişnede 60 kalori vardır. Vişne, şeker içeriği düşük bir meyve olduğu için
diyetlerde rahatlıkla tercih edilebilmektedir.
Vişne kaliteli bir
uykuya yardımcı oluyor
Uyku düzeninin sağlanmasında en önemli etken olarak
karşımıza “melatonin” hormonu çıkmaktadır. Vücuttaki “melatonin” hormonunun
düşük düzeydeki artışının dahi olumlu sonuçlar doğurduğu iddia edilmektedir.
Ancak yaşlanma, melatonin salgısının azalmasına neden olmaktadır. Bu nedenle
melatoninin doğal kaynaklardan alınması büyük önem taşımaktadır. Melatonin
açısından en zengin meyve vişnedir. Vişne bu özelliğiyle uyku sorunu çeken kişilere
önerilmektedir.
Enfeksiyonları
iyileştirir, hücre yaşlanmasını önler
İçeriğinde yer alan antosiyanin vişneye antioksidan
niteliği kazandırmaktadır. Antosiyanin hücre yaşlanmasını önleyici
özelliktedir. Araştırmalara göre antosiyanin kolesterol ve kan şekerinin
düşürülmesi konusunda da yardımcıdır. Bunun yanında vişnenin vücuttaki
enfeksiyonları iyileştirici özellikleri de vardır
Günde bir avuç
vişne
Sıcak havalarda vücutta su ve tuz tutulumu artarken en
çok şikayet edilen konuların başında da vücuttaki ödemler gelmektedir. Ödem
denilince de akıllara ananas ve maydanoz tüketilmesi konusunda bir algı vardır.
Oysa vişne de iyi bir ödem attırıcıdır. Mevsiminde günde bir avuç vişne
tüketilirse ödem sorunu çözülebilmektedir. Ayrıca vişne ürik asitin azalmasını
da sağlamaktadır. Şeker oranı düşük olduğu için de diyabet hastaları güvenle bu
meyveyi tüketebilmektedir. Böbrek hastaları için de vişne güvenilebilecek bir
meyvedir. Bunun yanında tüketenleri kanserden, kalp, damar hastalıklarından
korumaktadır. Gut hastaları için de vişne önerilmektedir.
Serinleten doğal
vişneli içecek tarifi
Ekşi olduğu için genellikle reçel ya da marmelat olarak
tüketilen vişne ile serinletici ve farklı lezzetler yapabilmek mümkün. İşte
damaklarda ferahlatan bir tat bırakan tariflerden biri:
· 150 gram vişne
· 8 adet siyah üzüm
· Bir su bardağı demlenmiş rezene çayı
· 4 parça buz
Malzemeleri blenderdan geçirip, bardağa boşaltıp üzerine
bir parça bitter çikolata ile tüketebilirsiniz.
YORUMLAR