Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesinde (KSÜ) 16 yıllık çalışma sonucunda "çocuklar yesin" diye aşılama yoluyla üretilen kırmızı cevizin fidanlarına Türkiye'nin dört bir yanından talep geliyor. KSÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez: "Türkiye kırmızı cevizi sevdi çünkü bizim hedef kitlemiz özellikle çocuklardı. Çocukları cips gibi zararlı alışkanlıklardan uzaklaştırıp önemli ve faydalı bir gıdayla buluşturmayı amaçlamıştık."
-
Çocuklar için üretilen "kırmızı ceviz"in fidanına talep artıyor - Ceviz kentinde hasat zamanı
Türkiye'nin ceviz deposu olarak bilinen Kahramanmaraş'ta bu yıl 30 bin ton ürün beklenirken, kalitesiyle bilinen "Maraş18" cevizinin tanesi 40 kuruştan satılıyor. Ürünün hasadının başladığı kentte ağaçtan alınan cevizler, kabuklarından ayrılıyor ve ardından kuruması için gölge alanlara seriliyor.