Maraş Biberi Kahramanmaraş ve çevresinde yetiştirilen bölge çiftçileri ve işletmeleri için ekonomik gelir sağlayan önemli bir baharat, ilimizin stratejik bir üründür. 2002 yılında Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işareti tescil edilen maraş biberi, ilimiz çiftçilerinin ve biber işletmelerinin önemli bir gelir kaynağıdır.