Sarımsak faydaları pek çok kişi tarafından merak edilen bir konu olmaktadır. Sarımsak soğanlı bir bitki türü olarak geçmişten günümüze kadar pek çok alanda kullanılagelmiştir. Sarımsak bitkisinin içerisinde pek çok antioksidan ve vitamin bulunmaktadır. Ayrıca, bitkide bolca mineral yer almaktadır. Tarih boyunca sarımsak, pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan başlıca ilaçların ham maddelerinden biri olmayı başarmıştır.
