Yoksulluk sınırının 8 bin 304 lira olarak belirlendiği
araştırmada, açlık sınır İstanbul’da 2 bin 527, İzmir’de 2 bin 588, Ankara’da 2
bin 310 lira olarak tespit edildi.
DİSK’e bağlı Birleşik Metal İş Sendikası Araştırma
Merkezi’nin (BİSAM) Eylül ayı araştırmasına göre, Kahramanmaraş’ta yaşayan 4
kişilik bir ailenin sağlıklı beslenebilmek için aylık 2 bin 167 lira harcama
yapması gerekiyor. Araştırmada yoksulluk sınırı ise 8 bin 165 TL olarak
hesaplandı.
17 YILDA AÇLIK SINIRI 5.3 KAT ARTTI
BİSAM’dan araştırmaya ilişkin yapılan açıklama şöyle:
“2003 yılının eylül ayında 4 kişilik bir aile, günlük minimum 15 TL’ye sağlıklı
beslenebilirken, bugün ancak 79 TL’ye sağlıklı beslenebilmektedir. Buna göre 17
yıl zaman zarfında açlık sınırı 5.3 kat artmıştır. Aynı dönemde enflasyondaki
artış ise 4.7 kat oldu. Açlık sınırındaki artış genel enflasyondan daha fazla
arttı.
Yukarıda da ifade ettiğimiz gibi dört kişilik bir ailenin
sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 79 TL, aylık 2 bin 360
TL’lik harcama yapması gerekiyor. Buna
göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken günlük
harcama tutarı 20.3 TL, yetişkin bir erkeğin 21 TL, 15-18 yaş arası bir gencin
22.5 TL, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 14.9 TL'dir.
İSTANBUL’DA SINIR 2 BİN 527 TL
Araştırma kapsamında üç büyük ile ait Eylül 2020 dönemi
açlık ve yoksulluk sınırı verileri de hesaplanmıştır. Buna göre İzmir'de açlık
sınırı 2 bin 588 TL olarak belirlenmiştir.
İzmir'i, İstanbul 2 bin 527 TL'lik açlık sınırı ile takip
etmektedir. Ankara'da ise açlık sınırı 2 bin 310 TL olarak tespit
edilmiştir. Araştırma kapsamında önemli
sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da belirlenmiştir.
Buna göre Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgesinde açlık
sınırı 2 bin 409 TL, Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova bölgesinde açlık
sınırı 2 bin 432 TL, Zonguldak, Bartın ve Karabük bölgesinde açlık sınırı 2 bin
382 TL, Adana ve Mersin bölgesinde açlık sınırı 2 bin 228 TL olarak
belirlenmiştir.
Ayrıca açlık sınırı Gaziantep, Kilis, Adıyaman bölgesinde
2 bin 101, Hatay, Kahramanmaraş, Osmaniye bölgesinde 2 bin 167, Diyarbakır ve
Şanlıurfa bölgesinde 2 bin 169, Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun
bölgesinde 2396 TL'dir.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SEPETTE AĞIRLIĞINI KORUYOR
Günlük harcamalarda Eylül 2020’de en yüksek maliyet
grubunu süt ve süt ürünleri grubu 28.55 TL’lik harcama gereksinimi ile
oluşturmaktadır. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum
harcama tutarı ise 15.94 TL'dir. Sebze ve meyve için yapılması gereken harcama
miktarı 12.78 TL, ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 5.08
TL’dir. Katı yağ ve sıvı yağ ise 5.51 TL’lik masraf yapılması gereken ürün
gruplarıdır. Yumurta için 1.06, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 3.7 TL
harcama yapılması gerekmektedir.
Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt
ürünlerinin payı yüzde 36.05 ile en yüksek paya sahiptir. Et, yumurta ve
kurubaklagil grubunun payı yüzde 27.75 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin
harcamalar içindeki payı yüzde 14.81'dir. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde
9.41'dir.
Diğer gıda hacamalarının toplam içindeki payı ise yüzde
11.98'dir. Her bir aile ferdinin
sağlıklı beslenmesi için gerekinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori
miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı
kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri
tüketiminde 10-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek
ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir.
Günlük 78.68 TL'lik harcama içinde en maliyetli tüketim
7.97 TL ile 10-18 yaş arası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt ürünleri
miktarıdır. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı
yetişkinlerden fazladır.
YORUMLAR