Başkan Erkoç’un arıcılıkla uğraşan bal üreticisi üzerinde
önemli katkısı olduğuna dikkat çeken Kahramanmaraş Arı Yetiştiriciler Birliği
Başkanı Yemliha Öksüz: “2017 yılından arıcı esnafı çok memnun, şuan için üretim
bizleri mutlu ediyor. Geçen yıl esnaflarımıza Büyükşehir Belediyemiz ana arı
dağıtmıştı, bunun faydasını bu yıl gördük. Tabiatta verimli bir bal üretimi oldu. Arıcılarımız bu yıl bal’a doydu.
Verim artışının yanı sıra kalitede arttı” dedi.
“25 TL’nin Altında
Satılan Bal’a İlgi Göstermeyin”
2017 yılından bal üretiminin artmasıyla birlikte Pazar
sorununda gündeme geldiğini belirten Başkan Öksüz konuşmasını şöyle sürdürdü: “Arılarımız
doğal beslendi, buda üretimi etkiledi. Üretimimiz fazla olunca Pazar sorunu
ortaya çıkmaya başladı. Örneğin bir arıcı geçen yıllarda 1 ton üretiyorsa bu
yıl 2 ton üretti. Yani bal üretimim yüzde 100 arttı. Esnaflarımızın alışkın
olmadığı bir verimi yakaladık. Şehrimizin balı çok kaliteli. Genellikle bizim
ballarımız il dışında satılıyor. Bu Pazar sorununu da bu yıl aşacağımızı
düşünüyorum. Tüketici hangi balı alırsa alsın kaliteli bal alırlar. Bizim
üreticimiz doğal üretiyor, herhangi bir katkı maddesi kullanmıyor. Üreticide
bir kalite var ama bazı bölgelerde çok ucuz bal satışı yapıyorlar,
vatandaşlarımız bu ucuz bal’a güvenmesinler. Her zaman için gönül rahatlığıyla
bal üreticisinden alsınlar. Bal üreticisinden alınan balda sorun olmaz. Ama
pazarlamacıların yapmış olduğu satışlara pek güven olmuyor. Arıcı olmayıp da bal
satanların geneli vur kaç taktiği uygulayabiliyorlar. Bizim özellikle savunduğumuz konu tüketici
açısından arıcının zorda kalmaması için glikoz şurubu ile balın birbirinden
ayırt edilmesi gerekiyor. Piyasada glikoz şurubu var, vatandaşlara bunu bal
diye satıyorlar. Piyasa görüyoruz kilo kilo ucuz bal satıyorlar, insanlarımız
bunlara inanmaması gerekiyor. 25 TL’nin
altında alınan bala güvenmemeleri gerekiyor. Mümkün olduğundan alıcı bir arıcı
ile irtibat kurup balını ondan alır ise kendisi için faydalı olur. Camii
önlerinde pazarlarda kıyıda köşede satılan ballara güvenilmemelidir.”
“Gençlerimizi Bu Sektöre
Rağbet Göstermiyor”
2016 yılında bal üreticisinin büyük bir kriz yaşadığını
anımsatan Öksüz şunları söyledi: “ 2017 yılından arıcı esnafı çok memnun, şuan
için üretim bizleri mutlu ediyor. Geçen yıl esnaflarımıza Büyükşehir
Belediyemiz ana arı dağıtmıştı, bunun faydasını bu yıl gördük. Tabiatta verimli bir bal üretimi oldu.
Arıcılarımız bu yıl bala doydu. Verim artışının yanı sıra kalitede arttı. Büyükşehir
Belediyesi, Tarım İl Müdürlüğü, Sağlık Müdürlüğünün bu glikoz şurubu satanlara
yönelik müdahale etmesi gerekiyor. Ama bunun satarken mısır şurubu gibi, bal
şurubu gibi yasadaki boşluklardan faydalanmaya çalışıyorlar. Tenekesi 75 TL’ye bal satıyorlar. İşin garip
tarafı işe vatandaşlarımız bunun ne olduğunu bilmiyor. Satılan bu ürünleri mide
hissetmiyor ama bağırsaklar hissediyor. Bu vatandaşlara daha cazip geliyor. 2016
yılında arıcılarımız bir kriz yaşadı. Hem arısını kaybetti hem de bal alamadı. Bu
yıl ise tam tersi oldu, hem arısı sayısı arttı hem de üretim arttı.
Esnaflarımıza eğitim çalışmaları yapıyoruz.
Teknolojiyi kullanmaya öğrenmeye çok ihtiyacımız var. Tabi ki arıcılıkla
uğraşan kişilerin yaşları yüksek, 55 yaş üzerinde kişiler bu bal üretimi ile
uğraşıyor. Gençlerimiz bu sektöre rağbet
göstermiyor. Bunun nedeni ise şartlar zor ve para kazanılamıyor. Arıcılıkla
uğraşan kişilerin çocukları arıcılık yapacağım demiyor. Gençlerimizi bu sektöre
yönetmemiz gerekiyor. ”
YORUMLAR