Ziraat Fakültesi çekirdeksiz nar bahçesinde gerçekleşen etkinlikte
konuşan KSÜ Rektörü Prof. Dr. Niyazi Can, KSÜ olarak tüm kurumlarla
bilgi alışverişi ve işbirliği içerisinde bulunmayı temel politika haline getirdiklerini
ifade ederek “Üniversitemizin her birimi şehirdeki her kurumla işlevsel işbirliği
içerisinde bulunuyor. Kahramanmaraş tarım ve sanayi şehridir. Sanayi ve
teknolojiyle birlikte tarımın da gelişmesi gelecek açısından önemli bir yere
sahiptir. Özellikle pandemi sürecinde tarımsal faaliyetlerin, doğal
yetiştirmenin, bitkisel üretimin önemi olduğu bir kez daha ortaya çıkmıştır. Bu
anlamda üniversitelere, araştırma merkezlerine ve çiftçilerimize büyük görev
düşmektedir. Çekirdeksiz nar bahçesinin tanıtılması amacıyla yapılan bu
etkinlik gibi işlevsel faaliyetleri sürdürmeye devam edeceğiz. Etkinlikte
bulunan katılımcılara ve emeği geçenlere teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.
Etkinliğe Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cafer
Gençoğlan, Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet Korkmaz, Kahramanmaraş
Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Bozkurt, Bahçe Bitkileri Bölümü Dr. Öğretim
Üyesi Yusuf Nikpeyma katılarak çekirdeksiz nar hakkında ve ilimizde
yetiştirilmesi konusunda bilgiler verdiler.
Çekirdeksiz nar yetiştiriciliği üzerine yapılan çalışmalarla
ilgili olarak şu bilgiler paylaşıldı: “Kahramanmaraş coğrafi konumu ile Doğu
Anadolu’nun Akdeniz’e, Güneydoğu Anadolu’nun İç Anadolu’ya bağlandığı tam bir
geçit kuşağındadır. Coğrafi konum ve iklim koşulları münasebetiyle çekirdeksiz nar
yetiştiriciliğine uygun olan ve yüksek üretim potansiyeline sahip olduğu
görülen Kahramanmaraş’ta, KSÜ Ziraat Fakültesi olarak özellikle bölgeye
uygunluğu araştırılan yeni nar çeşit adayları ile çalışmalar devam
edilmektedir. Kalite ve verimlilik açısından yetiştiriciliğinin teknik bilgiye
dayalı olarak yapılması gereken çekirdeksiz nar, aynı zamanda hasat ve depolama
işlemlerinin de dikkatle yürütülmesi gereken meyve türlerinden birisidir. Nar
meyvesinde çok sayıda etli ve sulu tohum bulunuyor, iç kısmı bazılarında çok
sert, bazılarında ise yumuşaktır, yumuşak nar daneleri yenilirken ağızda fark
edilmeyen türlere, halk arasında çekirdeksiz nar adı veriliyor. Pazar
isteklerine bağlı olarak tatlı, mayhoş ve tatlı-mayhoş olarak nitelendirilen
çeşit adaylarının ilimiz koşullarına adaptasyonu öncelikli ele alınan konular
arasında yer almış ve nar deneme sahasında bu konuda çalışmalar başlatılmıştır.
Geleceğe dönük olumlu sonuçlar elde edilmeye başlanan
çalışmalar, nar yetiştiriciliğinin önemli sorunlarına da el atacak şekilde
geliştirilmeye devam edecek, çatlama, güneş yanıklığı, depolama ömrü gibi
önemli konularda, sorunların çözümüne yönelik yeni projeler ve elde edilen
çıktılar üreticilerimiz ile paylaşılacaktır. Yaklaşık 4 milyon tonluk dünya
üretimi içerisinde ülkemiz, 500 bin tonun üzerindeki nar üretimi ile dünya
sıralamasında ilk 5 üretici ülke arasında yer almaktadır. Bu noktada
çalışmaların devamlılığı ve sürdürülebilirliği hem Üniversitemiz, hem de ilgili
paydaşlarımız açısından önemlidir. KSÜ Ziraat Fakültesi tarımsal açıdan yöre
üreticisine farklı alternatifler üretme adına çalışmalar yürütmeye, başta
ilimiz olmak üzere ülke ekonomisine de önemli katkılar sağlamak için yeni
projeler üretmeye devam edecektir.”
YORUMLAR