Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin
Güngör, Maraş Biberi Mezatı’na katıldı.
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası ve Maraş Biberi
Küme Derneği işbirliği ile gerçekleştirilen programda bir konuşma yapan
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör, kırsal kalkınma
kapsamında üreticilere destek olmaya devam edeceklerini söyledi.
BAŞKAN GÜNGÖR:
“MARAŞ DEYİNCE AKLA KIRMIZIBİBER GELİR”
Kahramanmaraş’ın iklimi ve coğrafi yapısına has üretilen
Maraş Biberi’nin tescilli bir ürün olduğuna dikkat çeken Başkan Güngör:
“Kahramanmaraş’ımızın gerek coğrafyası gerekse iklim özelliği ile birçok
tarımsal ürüne sahip olan şehrimiz tarımsal ürünler konusunda da ilk sıralarda
yer almaktadır. Maraş deyince akla kırmızıbiber, kırmızıbiber deyince akla
Maraş gelmektedir. Şehrimizde yetişen ve Maraş Biberi olarak tescillenen
biberimiz antioksidan özelliği ile kansere karşı etkili, c vitamini deposu olan
ve sindirim sistemini kolaylaştıran bir özelliğe sahiptir.
Burada yılın ilk hasadını görüyoruz. Bu biber buraya
gelinceye kadar önemli bir aşamadan geçerek buraya geliyor ve büyük bir zahmeti
var. Bunun yanı sıra bir alın teri, bir emek ve bir gayret var.
Biz de bu çaba ve gayretlere karşılık marka değerini her
zaman yükselterek geliştirmemiz gerekiyor. Ben yıllardan beri söylediğim bir
slogan var ve bunu Maraş Kırmızıbiberine yazalım diyorum: Gelin hayatın
acılarını birlikte paylaşalım.
Büyükşehir Belediyesi olarak tarımsal üretimi destekleme
adına çok ciddi manada fide dağıtımı gerçekleştirdik. Bu manada çalışmalarımız
ve desteklerimiz devam edecek. Emeği geçen tüm üreticilerimize elinize sağlık
diyor saygılar sunuyorum” diye konuştu.
İŞLENMİŞ BİBERİN
YÜZDE 35’İ KAHRAMANMARAŞ’TAN
Kahramanmaraş’ta 11 bin dönümde kırmızıbiber üretimi
gerçekleştiriliyor ve 22 bin ton biber hasadı gerçekleştiriliyor.
Kahramanmaraş, Türkiye’de işlenmiş biberin yüzde 35’ini karşılıyor.
100 gr
Kahramanmaraş biberi 318 cal enerji verir. Kahramanmaraş biberinin yapımında organik
ve inorganik minerallerin yanı sıra A, B ve C vitaminleri bulunur.
YORUMLAR