Maraş Biberinin üretilip işlendiği Kahramanmaraş,
Şanlıurfa, Gaziantep, Kilis ve Adıyaman illerini kapsayan projenin taraflarıyla
biraraya gelen ve projenin ana faydalanıcısı olan Kahramanmaraş Gıda, Tarım ve
Hayvancılık İl Müdürlüğü ve projenin Teknik Destek Ekibi, 19 ve 20 Haziran
tarihlerinde düzenledikleri toplantılarda, projenin amacı ve beklentiler
konusunda konukları bilgilendirdiler.
Kahramanmaraş Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan
Emiralioğlu yapmış olduğu konuşmasında, bölgedeki bibercilik sektörünün
canlandırılması için bu projenin çok büyük bir imkan olduğunu belirtirken,
çiftçiden tüketiciye uzanan zincirin halkalarının en güçlü bir sistemle
işlerlik kazanması için, ilgili tüm tarafların etkin katılımının önemine işaret
etti. Ülkedeki en kaliteli ve özel biberin bölgemizde yetiştiğine vurgu yapan
Emiralioğlu, Maraş Biberinin artık bir dünya markası olmasının zamanı geldiğini
ve bunun yolunun da sektörel işbirliğinden geçtiğini sözlerine ekledi.
Emiralioğlu, Maraş Biberinin, tüm bölge illerinin ortak değeri olduğunu
belirterek, önyargılardan uzak, birlik beraberlik içinde sektör paydaşlarının
ortak bir akıl oluşturmaları gerekliliğine dikkat çekti.
Projenin yürütülmesinden sorumlu teknik ekibi temsilen
söz alan Aytekin Ağır, küme çalışmalarının bölgesel kalkınmanın önemli bir
parçası olduğunu vurgularken, kümelenmenin, üretici firmalar ve onları
destekleyici firma ve kurumların bir araya geldiği bir çalışma modeli olduğunu,
bu çerçevede Maraş Biberinin güçlü bir marka haline getirilmesi için detaylı
çalışmalar yürütüleceğini ifade etti. Maraş biberinin Türkiye sathında tanıtımı
için çeşitli projelerin yürütüleceğini ifade eden Ağır, Ortak Kullanımlı
Paketleme Tesisi ve Laboratuvar’ın
devreye girmesiyle, tüketiciye en seçkin ve sağlıklı ürünlerle, en az
maliyetle ulaşmaları yönünde işletmelerin destekleneceğini ifade etti.
Maraş Biberi Kümelenmesi sürecinde iletişim ve işbirliği
konularında aktif olarak görev yapacak Kümelenme Çalışma Grubu’na destek
verecek tüm birim ve kurumların temsilcileri toplantıda hazır bulundular.
Projenin ana faydalanıcısı olan Kahramanmaraş Gıda, Tarım
ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nün yanı sıra, Kahramanmaraş Ticaret Borsası ve
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası da, ana paydaşlar olarak kümelenme
sürecine destek veriyorlar.
YORUMLAR