Kahramanmaraş’ta incir sezonu açılmaya başladı. Yaz aylarının vazgeçilmez tadı olan incir, içerisinde bulundurduğu vitaminlerle sağlığa da oldukça yararı var. Kahramanmaraş’ta manav tezgahlarında yer alan incirlerin içerinde bulunan Abbas İnciri ise sadece Fatmalı ve Cüceli Mahallesi’nde yetişiyor. Abbas İnciri adı verilen incir türünü Trabzon Bulvarı’nda bulunan Doğan Market’te satışa sunan market sahibi Seyfettin Nacar, incirin kilosunu yaklaşık 15 liradan satışa sundu. Abbas İnciri’nin çok beğenildiğini dile getiren Nacar, İncirin en önemli özelliklerinden bir tanesi kemik ve dolaylı olarak iskelet sağlığına olan faydalarıdır. Bol miktarda kalsiyum ve K vitamini içermesi kemik dokularını güçlendirirken, kemiklerin kırılganlıklarını azaltır. Böylece hem kemik hastalıklarına yakalanma riskini azaltır hem de yaşlılıktan kaynaklanan kemik hastalıklarından korur. Bunun yanında İncir kalp sağlığını dolaylı olarak korur. Yüksek seviyede potasyum içermesi tansiyonun sağlıklı seviyede kalmasını sağlar. Böylece yüksek tansiyon sonucu kalbi etkileyecek olumsuzluklardan korur.” İncirin sindirim sistemine faydalarını da sayan Doğan Market sahibi Nacar, bu konuda ise şunları söyledi: “İncirin sindirim sistemine çok fazla katkıda bulunmasının en önemli sebebi, yukarıda bahsettiğimiz lif bakımından çok zengin olmasıdır. Doyurucu ve tok tutucu özelliğinden dolayı yeme isteğini azaltır. Bunun yanı sıra lifler mideyi kuvvetlendir. Ülser hastalığı için iyi geldiğini söyleyen uzmanlar vardır. Genel anlamda sindirim siteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına çok ciddi katkıda bulunan incir, özellikle kabızlık sorunu yaşayanlar içinde çok önemli bir şifa kaynağıdır. Kabızlığın en büyük nedenlerinden birisi, kilo veya hareketsizlikten kaynaklanan sindirim sistemi bozukluklarıdır. Özellikle bağırsakların iyi çalışmaması kabızlığa neden olur. Sindirim siteminin bütün organları için çok önemli bir besin olan lif incirde çok fazla olduğu için kabızlık sorunlarını çözme noktasında önemli bir tercihtir” dedi.
YORUMLAR