Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Kültür ve Turizm İl
Müdürlüğü, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi ve firmaların desteğiyle
yapılacak "Maraş Paçası ve Gastronomisi" konulu
etkinliklerde Prof. Dr. Canan Karatay ve Türkolog Sibel Topçuoğlu Dedeoğlu
da yer alacak.
Programın sponsorlarından MADO Yönetim Kurulu Üyesi
ve Genel Müdürü Atilla Kanbur, etkinliğin tanıtım
toplantısında, Türkiye'de insanların, Kahramanmaraş denildiğinde
dondurmayı bildiğini söyledi.
Kentteki gastronomiye ilişkin etkinliklere destek
vererek, Kahramanmaraş'ın sadece dondurmayla değil diğer ürünleriyle de
öne çıkmasını istediklerini ifade eden Kanbur, Maraş paçasının da artık
bilinmeye başladığını belirtti.
Kanbur, Maraş tarhanasının ise eskiden her aile
tarafından yapıldığını ancak şimdi sektör haline geldiğini, Türkiye
genelinde tarhana denilince, insanların aklına Kahramanmaraş'ın geldiğini, bu
yüzden böyle etkinliklerin şehrin tanıtımı açısından çok önemli olduğunu
vurguladı.
Programın organizasyonunu yapan firmanın sahibi Erhan
Arıca da amaçlarının Kahramanmaraş'ı tanıtmak olduğunu belirtti.
Kahramanmaraş'ın "gastronomi" şehri olduğunu tüm Türkiye'ye duyurmak istediklerini dile getiren Arıca, ''Bu doğrultuda ben ve arkadaşlarım düşünerek Maraş paçasının birçok yerde sağlığa faydasından bahseden Canan Karatay'ı şehrimize davet ettik. Kendisi de bizi kırmadı ve Kahramanmaraş'a geleceği için mutlu da oldu." dedi. (AA)
YORUMLAR