Su tüketiminize
dikkat edin.
Uzun süreli açlık gibi uzun süreli susuzluk da söz konusu
olduğu için bir defada çok fazla su tüketmek yerine iftar ve sahur arasında en
az 2,5 litre suyu yavaş yavaş tüketmek daha doğru olacaktır. Suyun yanı sıra
soda, ayran gibi içecekler de susuzluğunuzu azaltmak için alternatif olabilir.
Ancak çay, kahve gibi kafein-tein içeren diüretik etkiye neden olan sıvıları
ölçülü tüketin.
İftar ve sahur
arasını öğünlere bölün!
Sağlıklı beslenmeyi anlatırken 3 ana ve en az 2 ara öğün
diye söylüyoruz. Toplamda 5-6 öğün tüketmemiz gerekiyor. Oruç su ve zeytinle
açılabilir. Ardından çorba ve salata tüketilir ve masadan uzaklaşılır. 20
dakika gibi bir süre geçtikten sonra 2. öğünmüş gibi, ana yemek ve unlu
gıdalardan oluşan yardımcı yemek tüketilmelidir. Ardından 1 -2 saat ara ile
meyve, çay, kuruyemiş, sütlü tatlı yenebilir. Sahuru da kahvaltı öğünü yerine
koyabilirsiniz.
Can boğazdan
gelmemeli!
Hızlı yemek özellikle iftarda uzun bir açlık sonrası ilk
yenen öğün ise kalp krizlerini tetikleyici olabilir. Ardından mide bağırsak
rahatsızlıkları, kramp, hazımsızlık vb. sıkıntıları da beraberinde getirebilir.
Sofranızda 5 temel
besin grubuna yer açın!
İftar ve sahur arası sebze-meyve, et, süt-yoğurt,
ekmek-tahıl ve yağlardan oluşan 5 temel besin grubu tüketilmelidir. Sahuru
kahvaltı alternatifi olarak düşünün. Daha uzun süreli tokluk için bu öğünde süt
içebilirsiniz. Sahur için yumurta peynir, karpuz, kavun, domates, salatalık,
açık çay, kuru meyveler ve zeytin veya fındık ceviz gibi kuruyemiş; iftarda ise
salata, çorba, yoğurt, etli sebze yemekleri, ekmek, az yağlı pideler uygun
birer alternatiftir.
Meyveyi iftardan
en az 30 dakika sonra tüketin!
Çay ve kahve demir bağlayıcı etkisinden dolayı yemekten
en az 40 dakika sonra tüketilmelidir. Eğer kilo almak istemiyorsanız, her şeyde
olduğu gibi, tatlı ve meyve tüketiminde de ölçülü davranmalı; bu besinleri bir
ara öğüne saklamalısınız. Asitli içecekler reflü, ülser ve benzeri mide
rahatsızlıklarını artırabilir.
Oruç tutmak
zayıflamanın alternatifi değildir!
Oruç tutarak aç kalmayı, zayıflama fırsatı olarak görmek
yanlıştır. Oruç tutmak gün içerisinde çok uzun süreli bir açlığı beraberinde
getirdiği için zayıflamayı zorlaştırır. Çünkü metabolizma yavaşlar. Bu nedenle
iftarda ve sahurda ölçülü yemezseniz kilo vermek yerine alma ihtimaliniz daha
yüksek olur.
İftarın ardından
sağlık problemleri yaşamak istemiyorsanız…
• Orucunuzu su ve hurma veya zeytinle açıp, başlangıç
için çorba tercih edin.
• Çorbanın ardından yemeğe bir süre ara verin. Böylece
midenize tokluk hissi oluşması için zaman tanımış olursunuz.
• Ardından etli sebze ya da az yağlı bir sebze ve yağsız
pişmiş bir et yemeği ile devam edebilirsiniz.
• Daha uzun süre tok kalmanızı sağlayan yoğurt veya
ayranı sofranızda mutlaka bulundurun.
• İftardan 2 saat sonra meyve veya sütlü tatlıyla bir ara
öğün yapın.
• Mutlaka sahura kalkın.
• Tatlı tüketimini kuru meyveler ile geçiştirin.
• Su içmeyi iftarla sahur arasına dağıtın. Özellikle
iftarda 2 bardaktan fazla su içmeyin. Aksi takdirde sindirim problemleri
yaşarsınız.
• Çay, kahve gibi içecekleri fazla tüketmek kansızlık,
uykusuzluk gibi problemlere yol açar. Vazgeçemiyorsanız yemekten yaklaşık 40
dakika sonra tüketin.
YORUMLAR