Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, her dört çocuktan birinde iştahsızlık sorunu olduğunu belirtirken “Eğer altında yatan herhangi bir hastalık yoksa, çocuğunuz gelişimine sağlıklı olarak devam ediyorsa iştahsızlık için endişelenmeye gerek yok. Onların kilo almalarını sağlayabilirsiniz. Ancak çocuğunuzun kilo almasını sağlarken onun sağlığını tehlikeye atmadan sağlıklı yöntemlerle bunu yapın” diyor. Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, çocuklara sağlıklı kilo aldırmak için 9 etkili öneride bulundu.
Portakal suyuna
pekmez ekleyin
Çocuğunuza yüksek enerjili sağlıklı içecekler hazırlayın.
Süt, muz, bal, bebe bisküvisi, badem ve sade dondurmayı blenderdan geçirip,
kalorisi yüksek, lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Taze
sıkılmış portakal suyuna pekmez ekleyip içirebilirsiniz. Katı meyve
sıkacağınızda elma-havuç suyu hazırlayabilirsiniz. Bu içecekler çocuğun kilo
almasını sağlarken aynı zamanda oldukça enerji de verir. Ancak bu içecekler
asla çocuğun asıl yemeklerinin yerine geçmeyeceğinden, yemeklerle birlikte veya
hemen yemek öncesi değil de yemek aralarında atıştırmalıklarda verebilirsiniz.
Yemekten bir saat önce
sıvı tükettirmeyin
Kilo alsın diye hazırlanan meyve suları, milkshakeleri ve
meyveli sütleri yemekten 1 saat önce ve yemek sırasında vermeyin. Çünkü çocuğun
zaten küçük olan mide hacminin sıvı ile dolması, tokluk hissi yaratarak temel beslenmesinin
aksamasına neden olabilir. Sıvı alımını öğün aralarına ekleyebilirsiniz.
Kuruyemişi ihmal
etmeyin
Çocuklara işlenmiş besinler ve yağlar, yüksek şekerli
yiyecekler vererek kilo aldırmaktan kaçının. Bunun yerine kuru yemiş ve kuru
meyvelerden (incir, hurma, kuru kayısı v.b.) küçük bir çerez tabağı
oluşturabilirsiniz. Fırınlanmış patates cipsini evde kendiniz
hazırlayabilirsiniz.
Oyun aralarında kızarmış ekmek üzerine sürülmüş bal ve
tereyağ ya da avokadolu peynirli karışımlar yedirebilirsiniz. Yemeklerinin
yanına peynirli, domates soslu makarnalar veya kaşarlı patates püresi
hazırlayabilirsiniz.
Yemeklerin
sunumuna önem verin
Göze hitap eden yemekler her zaman daha fazla iştah açtığından
yeteneklerinizi konuşturup renkli kahvaltı tabakları hazırlayabilirsiniz. Kiraz
domateslerden uçurtma, çırpılmış yumurtadan güneş, fıstık ezmeli ekmekten
baykuş ve baykuşa muzdan göz, zeytinden burun yapabilirsiniz.
Rol modeli olun
Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz
“Önce kendi beslenme tarzınızı gözden geçirmek gerek. Çünkü çocuklar her şeyi
dikkatle gözlemler ve sizi model almaya çalışır. Eğer siz pırasa, kereviz ya da
karnabaharı ağzınızı buruşturarak ya da çok nadir tüketirseniz, çocuğunuzdan bu
sebzeleri sevmesini beklemek haksızlık olur. Çok sevmediği bir besinin
faydalarını, yediği zaman onda yarattığı olumlu etkileri onunla paylaşın”
diyor.
Sevmediği
yiyecekleri farklı şekilde hazırlayın
Örneğin süt sevmeyen çocuklara sütlü tatlılar
hazırlayabilirsiniz. Muhallebi, sütlaç veya kazandibi tüketebilirler. Hatta
sütlü tatlılara şeker koymadan hurmalı, incirli, muzlu muhallebi hazırlayabilirsiniz.
Yumurta sevmeyen çocuklara krepler hazırlayıp pekmezle servis edebilirsiniz.
Ispanak veya pırasa sevmeyen çocuklara, içerisinde ıspanak veya pırasa da
bulunan börek yapabilirsiniz. Sebze tüketmeyen çocuklara sebzeli çorbalar
hazırlayıp daha kolay tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Balık veya tavuk tüketmeyen
çocuklara bunların çorbalarını, meyve yemeyen çocuklara da elmalı, havuçlu veya
üzümlü kekler yapabilirsiniz.
Sofrayı çocuklarınızla
birlikte hazırlayın
Mutfak etkinlikleri çocukların çok yönlü gelişimini
destekliyor. Örneğin çocukların dikkatini, planlanma becerilerini, estetik
düşünme yeteneğini ve yaratıcılığını geliştirir. Bununla birlikte çocuklar emek
verdikleri şeylere değer verip sahip çıktıklarından, birlikte hazırlanmış bir
yemeği tüketme ihtimali de yükseliyor. Beraber hazırladığınız gökkuşağı
renginde rengarenk bir salatayı bu sayede daha kolay tüketebilir. Ardından bu
yemeği “ne renk bir tabakta servis edelim?" gibi sorular sorarak, kendi
seçtiği şeylerle daha kolay tüketmesini sağlayabilirsiniz.
Israrcı olmayın
ama alternatif de yaratmayın
Çocuğunuz yemek yemeyi reddettiğinde veya tabağını yarım
bıraktığında ısrar etmeyin. Ancak ara öğünde de bir şey yedirmeyin. Alternatif
olarak aç kalacak korkusuyla sevdiği bir yemeği hazırlamayın. O zaman çocuğunuz
zamanla bir sonraki öğünü beklemesi gerektiğini öğrenebilir. Ayrıca çocuğunuz
yemek istemediği zaman buna duygusal veya eylemsel olarak abartılı tepkiler göstermeyin.
Davranışlarınızı kontrol altına alın. Çocuk bu nedenle sizin ilginizi çektiğini
fark ederse, bu ilgiyi devam ettirmek için özellikle yemek yemekten kaçınabilir.
Hekime danışın
Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz “Bütün
önlemlere rağmen çocuk kilo alamıyorsa bunun nedenini araştırmak için hekime
danışmak gerekir. Bazı sağlık sorunları, kistik fibrozis, erken doğum,
uyuyamama gibi gibi durumlar da çocuğun normalin altında kiloda olmasına neden
olabilir. Böyle bir durumda hekim ve diyetisyen eşliğinde çocuğun diyetindeki
eksiklikler tespit edilerek daha uygun ve sağlıklı bir diyet uygulanması
sağlanabilir.” diyor.
YORUMLAR