Kahramanmaraş’ın başarılı Diyetisyeni Sevgi Sevmez,
gazetemize yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: “Umut dolu, neşe dolu ve
çok keyifli geçmesini umduğum bir bayramın arifesindeyiz. Tabii bende
diyetisyeniniz olarak, (konu her ne kadar çok başka olsa dahi genel itibariyle
bayramlarda odak noktamız beslenme olacağı için) minik birkaç tüyo ile bayramda
da sağlıkla ışıldamanıza yardımcı olacağım. İlk olarak; geçtiğimiz ay boyunca
günde 2 ana öğün beslenmen ve normal zamanlara göre daha kısıtlı bir enerji
alman sebebiyle metabolizman yavaşladı, uzun süreli açlıklar nedeniyle de iştah
kontrolün zorlaştı.
Böyle dezavantajlı bir durumda bayram ziyafetlerinde
yaptığın her bir kaçamağın sana kilo artışı olarak dönmemesi mümkün değil.
Bayramı hem lezzetli hem de formda geçirmek için 3 madde ile metabolizmanı
yavaş yavaş harekete geçir ve sağlıkla ışılda!” İşte Sevmez’in 3 ana öğünlü
beslenme önerileri!
Öğün Sıklığı ve
İçeriği Önemli
Güne erkenden başladığın bayram sabahında muhakkak
uyandıktan sonra 30-45 dakika içerisinde bir şeyler tüketmelisin. Genelde
bayram kahvaltıları hem tatil olması hem de özenle hazırlanması sebebiyle
birazcık geciktirilir. Bu nedenle kahvaltın gecikecekse eğer güne tarçınlı bir
süt ve meyve ile başlaman metabolizmanı uyandıracak. Kahvaltıda ve günün diğer
öğünlerinde kızartma, kavurma gibi yöntemler yerine haşlama ve fırında pişirme
yöntemleri ile hazırlanmış yoğun baharatlı olmayan yemekler tercih et.
Öğünlerini en az 2, en çok 4 saat aralıklarla planla. Gün boyunca en az 3 ana
ve 2 ara öğün tüketmeye özen göster.
Akşam yemeklerini iftar, öğle yemeklerini ise yoğurt ve sebze yemeği
gibi hafif bir yemek tercihi ile değerlendirmende fayda var çünkü bu oruç
sonrasında normal öğün düzenine alışmana yardımcı olacak.
Sıvı Alımına
Dikkat Et
Gün boyu susuz kalmaya alışan vücudun bayram boyunca sana
gerekli susuzluk sinyallerini verme konusunda biraz yetersiz kalabilir.
Susamayı beklemeden gün içerisinde 2-2.5 lt su tüket. Çay, kahve gibi
içeceklerini su tüketimi hesabına dahil etme ve muhakkak şekersiz tercih et.
Ayrıca meyve suyu, meyveli soda gibi alternatifler yerine doğal maden suyu gibi
mineral zengini keyifli bir alternatif tercih et.
Maximum 2 Kez
Tatlı Tüket
Bayram denince birçoğumuzun aklına gelen ilk şeylerdendir
şeker ve tatlılar. Bende bir Kahramanmaraşlı olarak favori tatlım olan dondurmaya
bayram menülerimde muhakkak yer veriyorum. Sende özellikle şu sıcak günlerde
tatlı tercihini buz gibi bir lezzet olan dondurmadan yana kullan. Dondurma
sevmiyorsan (ki zannetmiyorum J ) diğer sütlü tatlıları tarçınlı olarak tercih
et J Tarçın aromasıyla lezzeti artırmakla kalmayıp uzun dönemde kan şekerinin
dengede kalmasına dolayısıyla iştah ve kilo kontrolüne yardımcı olacak J Diğer
tatlı tercihin ise yüksek kakao oranı sayesinde içerdiği antioksidanlar ile
kalp sağlığını olumlu etkileyen minik bir parça bitter çikolata olmalı.
Sevdiklerinizle birlikte neşe, mutluluk ve sevgiyle dolup
taşan bir bayram geçirmeniz dileğiyle! (HABER-FOTO:
ZEKİ DEMİR)
YORUMLAR