Acıbadem Kadıköy
Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş, yanlış beslenme nedeniyle kan
şekeri dengesizlikleri ve tansiyon problemleriyle sıkça karşılaşıldığını
belirtiyor. Oysa dikkat edeceğiniz bazı basit kurallar; hem yaz mevsimini
sağlıklı ve zinde karşılamanıza hem de kilo verme çabalarınıza katkı
sağlayabilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş, yaz öncesi 8 beslenme
önerisini sıraladı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
1. Sıvı
tüketiminizi artırın
Su, vücudumuzun olmazsa olmazı. Sağlıklı beslenme
çerçevesinde her gün kilogram başına 30 ml su içilmesi gerekiyor. (Örneğin 70
kg bir birey için 2100 ml) Ancak bu miktar hava sıcaklıklarının yükselmesiyle
birlikte terleme oranının artması nedeniyle yetersiz kalıyor. Dolayısıyla su tüketiminin hava
sıcaklıklarının yükseldiği bugünlerde daha da artırılması vücudumuzun
su-mineral dengesini koruyarak baş dönmesi, bulantı, bayılma hissi gibi sağlık
problemlerinin yaşanmasını engelleyecek çok önemli bir unsur. Su tüketiminde
dikkat edeceğiniz en önemli nokta susamayı beklemeden su içmeye özen göstermek.
2. Meyveyi abartmayın
Her biri iştah açan rengarenk meyveler; vitamin, mineral,
posa ve antioksidan alımı açısından oldukça faydalı ancak porsiyon kontrolüne
dikkat etmek son derece önemli. Zira meyve tüketiminde porsiyon kontrolüne
dikkat etmeden aşırı tüketilmesi olması gereken porsiyondan daha fazla
tüketilmesi çok fazla şeker ve kalori alımına neden oluyor.
3. Kendinizi aç
bırakmayın
Kilo kaybetmek ille de aç kalmayı gerektirmiyor. Günde 3
ana öğün ve açlık hissettiğiniz dönemlerde ara öğünler yaparak porsiyon
kontrolünü sağlayabilirsiniz. Aç kalarak değil, sağlıklı tercihleri az az ve
sık sık tüketerek formda kalabilirsiniz.
4. Şok diyetlerden
kaçının!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş, “Şok diyetler veya
standart diyet reçetelerini takip ettiğinizde hızlı kilo kaybı yaşarsınız ancak
bu kayıp yağ kaybından ziyade çoğunlukla su ve kas kaybıdır ve aynı zamanda
metabolizmanız da bu süreçte yavaşlar. Dolayısıyla bu kalorisi düşük diyetleri
bıraktığınızda porsiyonlarınızı çok az artırsanız bile vücudunuz yağ depolamaya
başlar, kaybettiğiniz kiloların daha fazlasını hızla alırsınız. Bu nedenle kısa
dönemli hızlı kilo kayıpları yerine uzun vadede hem sağlıklı beslenme hem de
düzenli egzersizin içinde olduğu sağlıklı yaşam biçimini benimseyerek daha
formda ve daha sağlıklı olmak sizin elinizde” diyor.
5. Tatlı
krizlerine karşı temkinli olun
Kalori değeri ve yağ içeriği oldukça yüksek olan
kızartılmış tatlılar ve hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları
ve dondurmayı tercih etmek sağlıklı beslenmenin altın kurallarından biri. Ancak
sütlü tatlılar, meyve tatlıları, dondurma gibi tatlıları tüketirken de her
besinde olduğu gibi porsiyon miktarlarına mutlaka dikkat edin, aşırıya
kaçmayın.
6. Gazlı içecekler
tüketmeyin
Sıvı ihtiyacınızı başta su olmak üzere ayran, kefir ve
maden suyu gibi sağlıklı içeceklerle karşılamaya dikkat edin. Zira gazlı
içecekler ve meşrubat gibi şeker ve katkı oranı yüksek içecekler sağlığa
zararlarının yanı sıra kilo alımına da neden oluyor.
7. Mevsim
sebzeleri tüketmeyi ihmal etmeyin
Hem doğal birer şifa deposu hem de diyet dostu olan
mevsim sebzelerini tüketmeyi ihmal etmeyin. Günde 4-5 porsiyon sebze bağışıklık
sistemini güçlendirmek için de önemli. Özellikle yeşil renkli sebzeleri folik
asit, potasyum ve C vitamininden zengin olduğu için mutlaka tüketin.
Yiyecekleri iyi çiğnemeniz ve yavaş yemeniz de doygunluk hissi vermesi
sayesinde diyetinize katkıda bulunacak önemli bir etken.
8. Yağlı besinler
ve kızartmadan kaçının
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş “Tüketeceğiniz veya
tüketmekten kaçınacağız besinler kadar, yemekleri hazırlama yönteminiz de hem
sağlık hem de diyetinize katkı yapması açısından büyük önem taşıyor.
Kızartmadan ziyade yiyecekleri daha çok ızgara, buğulama ya da fırında hazırlamaya
dikkat edin” diyor.
YORUMLAR