Yakıcı
sıcaklar bir bastırdı pir bastırdı. Sıcak hava yüksek nem oranlarıyla da
birleşince çok daha zorluyor. Hal böyle olunca ilk yapılması gereken günlük
sıvı tüketimini artırmak. Buna karşın susuzluğumuzu gidermek için içtiğimiz
çoğu sıvı da kafein içeriği nedeniyle dirüetik olup vücuttan daha fazla sıvı
kaybına neden olduğundan tüketeceğimiz sıvının ne olduğuna da dikkat etmek
gerekiyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, “Normal şartlarda günlük sıvı
ihtiyacımız kilo başına 30-35 ml’dir. Ancak havalar ısındıkça vücuttan terleme
ile kaybettiğimiz sıvı artmaktadır. Bu nedenle yaz aylarında günlük tüketmeniz
gereken su miktarı normalin de üzerine çıkmaktadır. Bu ihtiyacınızı karşılamak
için ortalama 10-12 bardak su içmek gereklidir” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı
Ayça Güleryüz, tüm bu şartlara rağmen yine de “Kendimi ne kadar zorlasam da çok
fazla su içemiyorum” diyenler için, hem serinletecek hem günlük sıvı ihtiyacınızın
karşılanmasına destek olacak 8 besini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde
bulundu.
· Şeftali
Yüzde 89
sıvı içeren şeftali günlük su ihtiyacınıza destek olacak bir yaz meyvesi. Aynı
zamanda içeriğindeki lutein ve zeaksantin sayesinde
güneşin zararlı ışınlarına karşı cilt üzerinde koruyucu etkiye sahip.
Cildinizde oluşabilecek lekelere karşı da koruyor.
· Domates
Sofraların
vazgeçilmezi domatesin yüzde 95 sudan oluştuğunu biliyor muydunuz? İçeriğindeki A,C,E vitaminleri ile
beta-karoten içeriği sayesinde de antioksidan olarak görev yaparak kanser dahil
bir çok hastalığa karşı koruyucu görev yapan domatesi mevsiminde bol bol
tüketin. Aynı zamanda cildiniz için de
dost bir besin.
· Salatalık
Tam yaza
uygun bir besin olan salatalığın yüzde 96’sı sudan oluşuyor. Hem aşırı
sıcaklarda artan sıvı ihtiyacına hem lif içeriğinin yüksek olması sayesinde tok
kalmanıza fayda sağlıyor. Yüksek oranda C vitamini içermesi ile cilde de sağlık
veriyor. Salatalığı dilimli veya yoğurt ile cacık şeklinde yemeklerin yanında
veya günün en sıcak anında içinizi ferahlatacak bir ara öğün olarak tercih
edebilirsiniz.
· Marul
Yüzde 96 su
içeriği ile yazın sofralarınızda yer vermenizde fayda var. Su deposu olması bir
yana, yazın fazla güneşe maruz kaldığınızda oluşabilecek vitamin kaybını da
gidermeye yardımcı bir besin. Ancak çok iyi temizlendiğinden emin olmalı ve
dışarıda temizliğinden emin olmadığınız yerlerde yemekten kaçınmalısınız.
· Karpuz
Yaz gelince
aklımıza ilk gelen meyvelerden biri olan karpuz yüzde 94 su içeriği ile
susuzluğunuzu gidermeye yardımcı besinlerden biri. Ancak su içeriği kadar şeker
yükü de fazla olan karpuzu tüketeceğiniz miktara dikkat edin. Özellikle
diyabeti olanların2 ince üçgen dilimden fazlasını tüketmemeye özen göstermesi
gerekiyor.
· Tatlı biber
Sarı,
kırmızı ve yeşil renklerdeki biber yüzde 93-94 sıvı oranıyla en fazla sıvı
desteği sağlayan besinler arasında yer alıyor. Salatalarınızda renkler
yaratabileceğiniz gibi acıktığınızda veya susadığınızda sulu ve kıtır olmasıyla
güzel bir alternatif olacaktır.
· Kabak
Vitamin,
mineral ve lif içeriği yüksek olan kabak, yüzde 95 su oranıyla susuzluğunuzu
giderecek en iyi besinler arasında yer alıyor. Kabağı hem sıcak yemek olarak
tercih edebilir hem de yoğurtla soğuk alternatif olarak tüketebilirsiniz.
· Yoğurt
Beslenme ve Diyet
Uzmanı Ayça Güleryüz “Yoğurdun içeriğinde yüzde 85-88 su bulunur. Sıcak havalarda
vücudunuzun terleme ile kaybettiği sıvıyı yerine koymaya destek olurken
içerdiği potasyum ve sodyum mineralleri ile vücudun elektrolit dengesini
sağlar. Probiyotik özelliği ile de sağlıklı bağırsak düzeni oluşturur” diyor.
YORUMLAR