Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat
Hisarcıklıoğlu, "Tarım ve hayvancılık sektörümüz 18 milyar dolar ihracat,
13 milyar dolar ithalat yapıyor. Yani dış ticaret fazlası verdiğimiz ender
sektörlerden biri. Ayrıca hammadde ithal edip işleyerek, katma değeri ülkemizde
kalacak şekilde ihracat yapabiliyoruz. dedi.
Hisarcıklıoğlu, Mersin Büyükşehir Belediyesi, Mersin
Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), Akdeniz İhracatçı Birlikleri, Türkiye Ziraat
Odaları Birliği ve Türkiye Ziraat Mühendisleri Odası iş birliğinde
"Tarım Politikaları ve Geleceği Konferansı"na katıldı.
Burada konuşan Hisarcıklıoğlu, Mersin'in tarım,
turizm, sanayi, lojistik ve eğitim kenti olduğunu söyledi.
Tarımın ihmal edilmemesi gereken bir alan olduğunu
dile getiren Hisarcıklıoğlu, "Türkiye'nin çevre coğrafyasında 2
milyar kişi yaşıyor. Bunlar 500 milyar dolar gıda, tarım ve hayvancılık
ürünü ithal ediyor. Elimizde müthiş bir imkan var. Tüm bu coğrafyayı
biz doyurabiliriz. Böylece hem para hem de stratejik güç
kazanırız. Dünyayı doyuran kimse, dünyanın lider ülkesi de odur. Tarımı
olmayan ülkeler balkonsuz eve benzeyecek. Onun için tarım olmazsa olmazımız."
diye konuştu.
Teknolojik devrimin tarıma da ulaştığını aktaran
Hisarcıklıoğlu, şöyle devam etti:
"Bitkisel proteinlerden, bildiğimiz eti ikame
edebilecek ürünler geliştiriyorlar. Hem tavuk hem koyun hem de dana... Ne
isterseniz onun yerine geçecek ürünleri var. Bunlardan biri, 'Beyond Meat'
diye yeni bir şirket, ABD'de kurulmuş henüz 10 yıllık bir 'start-up.'
Geçenlerde halka arz edildi. Şu an değeri 9 milyar dolara ulaştı. Türkiye'den
çıkardığımız şirketin değerine bakıyorum o da 9 milyar dolar. 'Gelecek
tarımda' sözümü en iyi bu şekilde anlarsınız. Bu sadece bu alanda ortaya
çıkan yeni şirketlerden biri. Hindistan geçen aylarda, temiz
et teknolojisi geliştirecek bir araştırma enstitüsü
kurdu. Laboratuvarda, bitki bazlı değil, hayvansal hücrelerden temiz et
üretimini amaçlıyorlar. İşte yapısal bir soruna, yapısal çözüm böyle
geliyor."
"KÜÇÜKBAŞ
HAYVAN VARLIĞINDA AVRUPA'DA BİRİNCİ SIRADAYIZ"
Türkiye'de 384 milyar liralık bitkisel ve hayvansal
üretimin gerçekleştirildiğini ifade eden Hisarcıklıoğlu, sözlerini şöyle
sürdürdü: "Tarım ve hayvancılık sektörümüz 18 milyar dolar ihracat, 13
milyar dolar ithalat yapıyor. Yani dış ticaret fazlası verdiğimiz ender
sektörlerden biri. Ayrıca hammadde ithal edip işleyerek, katma değeri ülkemizde
kalacak şekilde ihracat yapabiliyoruz. Mesela buğdayda, 2002-2018'de, 15 milyar
dolar değerinde, 54 milyon ton ithalat yaptık. Ama buna karşılık, 27 milyar
dolar değerinde 68 milyon ton mamul ihracatı gerçekleştirdik. Küçükbaş hayvan
varlığında Avrupa'da birinci sıradayız. Büyükbaş hayvan varlığında ise
Fransa'dan sonra ikinciyiz. Bunlar iyi olduğumuz alanlar."
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli'yle, kendilerine
gelen sorunlar hakkında görüştüklerini anlatan Hisarcıklıoğlu, şunları
kaydetti: "Bunlardan ilki, ürettiğini satma modelinden, satacağını üretme
modeline geçmemiz gerektiğiydi. İkincisi tarımda ve hayvancılıkta girdi
maliyetlerimizi düşürmek için mutlaka birlikte üretim modeline geçmeliyiz.
Sözleşmeli üretim modeli yaygınlaştırmalı. Atıl durumda bulunan hazine ve şahıs
arazileri, arazi bankacılığıyla kiralanarak üretime kazandırılmalı. Ölçek
ekonomisine geçilmeli. Bu devirde ayakta kalmak istiyorsan çok üreteceksin, çok
alıcaksın, çok satacaksın. Bunu yapamayanın ayakta kalma şansı yok. Bunu
başarmanın bir yolu da kooperatifçilik. Bu alanda zaten güzel örnekler de var.
Üçüncü olarak, ürünün ekimden nakde dönüşeceği sürece uygun şekilde, üreticiler
için yeni finansman modeli lazım. Dördüncü olarak, sektördeki işgücü ihtiyacını
karşılamak için yeni bir sosyal güvenlik sistemine ihtiyaç var. Beşincisi,
hayvancılığı ülkemizin şartlarına ve özelliklerine göre yeniden
tasarlamalıyız."
Hisarcıklıoğlu, ticaret borsalarının tarım ve
hayvancılık piyasasındaki önemine işaret ederek, "Lisanslı depoculuğun
daha da gelişmesi için, devletten, yatırım, kira, lojistik ve analiz destekleri
temin ettik. Faaliyete geçen lisanlı depo hacmi 4,2 milyon tonu aştı."
ifadesini kullandı.
DİĞER KONUŞMACILAR
VE KONFERANS
Mersin Valisi Ali İhsan Su, Türkiye'nin küresel krizlere
rağmen üretip geliştiğini ifade etti.
Türkiye'nin her geçen yıl ilerlediğini vurgulayan Su,
"Ülkemiz ciddi oranda ihracatını artıran ve gelişen bir ülke. Bizim
yetişmiş fikir ve ürün üreten, bunları pazarlayan ve satan devletimiz ve
hükümetimiz var." dedi.
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer
de hedef kitlelerinin küçük aile işletmeleri olduğunu belirterek,
kooperatiflere yönelinmesi gerektiğine dikkati çekti.
Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ayhan Kızıltan,
tarımda millileşmeye ve yerlileşmeye katkı sunacaklarını aktardı.
Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (AKİB)
Yönetim Kurulu Başkanı Nejdat Sin ise tarım sektöründeki sorunların çözümü
noktasında uzun vadeli tarım politikalarına ihtiyaç olduğunu kaydetti.
Konuşmaların ardından moderatörlüğünü tarım yazarı Ali
Ekber Yıldırım'ın yaptığı "Tarım Politikaları ve Geleceği
Konferansı"na geçildi.
Konferansta, eski İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı
Aziz Kocaoğlu, Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, Türkiye
Tohumcular Birliği Başkanı Savaş Akcan ve üretici Mehmet Yaltır konuşma yaptı. (AA)
YORUMLAR