Et ve Süt Kurumu’nca (ESK) temin edilerek Türkiye
genelinde mağazası olan iki zincir market tarafından satışına başlanan 29
TL’lik kıyma ve 31 TL’lik kuşbaşı fiyatlarıyla, gözler Türkiye genelindeki et
fiyatlarına çevrildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından
desteklenen “ucuz et”projesinin başlatılmasından önceki Türkiye İstatistik
Kurumu’nun (TÜİK) Merkezi Dağıtım Sistemi’nde yer alan verilere göre enflasyon
sepetinde de yer alan dana etinin Türkiye genelindeki ortalama kilogram satış
fiyatı Ekim 2017 itibarıyla 42.2 TL’yi buldu.
2016 yılının Ekim ayında 39.2 TL olan dana etinin
ortalama satış fiyatı son bir yılda yüzde 7.5 arttı. Geçen yılın Ekim ayında
34.6 TL olan koyun etinin ortalama satış fiyatı ise yüzde 21’lik artışla 42
TL’ye kadar çıktı.
EN PAHALI DANA ETİ
ÇANAKKALE VE BALIKESİR’DE
Et fiyatlarına
istatistiki bölgeler sınıflandırmasına göre bakıldığında...
Dana etinin en ucuz olduğu bölge 38.2 TL ile Ağrı, Kars,
Iğdır ve Ardahan. Bu gölgenin hemen ardından ise ucuzlukta ikinci sırayı 39.8
TL ile Ankara alırken, Türkiye genelinde dana etinin en pahalı olduğu bölge ise
kilogramı ortalama 47.9 TL’ye satılan Balıkesir ve Çanakkale. Diğer bir deyişle
dana etinde Türkiye’nin en doğusu ile en batısı arasında ortalama 10 TL’lik
fark bulunuyor.
Son bir yılda dana eti fiyatlarının en çok arttığı bölge
yüzde 15.6 ile Mardin, Batman, Şırnak ve Siirt iken, yıllık fiyat artışının en
az olduğu bölge ise yüzde 3.4’lük oran ile Ankara.
KOYUN ETİNDE FİYAT
FARKI 12 TL’Yİ AŞTI
Ekim 2017 fiyatlarına göre koyun etinin Türkiye genelinde
en ucuz olduğu bölge Şanlıurfa ve Diyarbakır. Bu iki şehirde ortalama koyun eti
fiyatı 36.3 TL seviyesinde. 26 istatistiki bölge arasında koyun etinin en
pahalı olduğu şehirler ise Doğu Karadeniz’de. Trabzon, Ordu, Giresun, Rize,
Artvin ve Gümüşhane’de ortalama koyun eti fiyatı 48.48 TL düzeyinde. Dana
etinde en büyük fiyat farkları, Türkiye’nin doğusu ile batısı arasındayken;
koyun etinde ise fiyat farkları ülkenin kuzeyi ile güneyi arasında
belirginleşiyor. Ve koyun etinde en ucuz ile en pahalı bölgeler arasındaki fark
da 12 TL’yi aşıyor.
Dana etinde olduğu gibi koyun etinde de yıllık enflasyonun
en fazla olduğu bölge olan Mardin, Batman, Şırnak ve Siirt’te fiyatlar son bir
yılda yüzde 35 artmış. Ortalama koyun eti fiyatlarının en az arttığı bölge olan
Aydın, Denizli ve Muğla’da bile yıllık artış oranı yüzde 12’yi bulmuş durumda.. (KAYNAK: HABERTÜRK)
YORUMLAR