Geleneksel hale getirilen bayram çörekleri için
fırıncılar fazla mesai yapıyor.
Beyoğlu Mahallesi'nde 15 yıllık fırın ustası Mehmet
Doğan, bayram çöreklerinin özel olduğunu ve ikramlıkların başında
geldiğini söyledi.
Yoğun günler geçirdiklerini ifade eden Doğan, "Gündüz akşama kadar ramazan ekmeğimiz ve pidemiz çıkıyor. Akşamdan sabaha kadar da meşhur bayram çöreğini pişiriyoruz. Ramazan Bayramı'na kadar bu şekilde çalışıyoruz." dedi. (AA)
YORUMLAR