Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Personel Lokali’nde
Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı Kadın ve Aile Şube Müdürlüğü
tarafından bu yıl 3.’sü düzenlenen yarışmaya toplamda 105 yemek katıldı.
Yemek Programı Sunucusu Elif Korkmazel’in sunduğu yemek
yarışmasında Çorbalar, Tatlılar ve Şerbetler, Etli Yemekler ile Pilav ve
Börekler kategorilerinde yarışan yarışmacılar hünerlerini sergilediler.
Kahramanmaraş Mutfağına özgü yemeklerin yarıştığı
yarışmada bir konuşma yapan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih
Mehmet Erkoç, bunu geleneksel hale getireceklerini ifade ederek: “Bu yıl
üçüncüsünü düzenlediğimiz Yemek Yarışmamızı geleneksel hale getireceğiz. Burada
yarışmaya katılan tüm hanım kardeşlerimize teşekkür ediyorum. Kahramanmaraş
Mutfağını tanıtmak adına sadece yarışma düzenlemekle kalmayıp, aynı zamanda
gastronomi adına Kahramanmaraş Mutfağı’nı tanıtıcı kitaplar da hazırlayacağız.
Kahramanmaraş Mutfağına özgü ne kadar yemeğimiz varsa bu kitapta toplayarak bir
kaynak eser meydana getireceğiz. Kahramanmaraş’ın gastronomi alanında çok daha
büyük bir çeşide, damak tadına hitap ettiğini ama yeterince de hak ettiği
değeri alamadığını biliyoruz. Bu konuda da çalışmalarımız tüm hızıyla devam
ediyor ve inşallah, Kahramanmaraş’ımızı da gastronomi alanında hak ettiği yere
taşıyacağız” diye konuştu.
Başkan Erkoç’un konuşmasının ardından yarışmaya katılan
tüm hanımlara Kadın ve Aile Şube Müdürü Ayşe Taşkıran tarafından birer adet
katılım belgeleri takdim edilerek teşekkür edildi.
Türkiye Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir, Rafet
İnce, İsmail Ay,Arif Aktürk, Cavit Ünal, Nevin Halıcı ve Özlem Mekik’ten oluşan
jüri üyelerinin yaptığı derecelendirme sonrasında dereceye girenlere ödülleri
verildi.
Yarışmada Türkiye Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir,
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç’a Aşçı Önlüğü giydirerek, plaket
verdi ve teşekkür etti.
Başkan Erkoç ise jüri üyelerine çeşitli hediyeler vererek
yarışmaya gösterdikleri hassasiyetten dolayı teşekkür etti.
AK Parti Kahramanmaraş Milletvekilleri Nursel
Reyhanlıoğu, İmran Kılıç ve İl Başkanı Ahmet Özdemir, Kadın Kolları Başkanı
Ayşe Kılıç, Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi Yasemin Ayranpınar ile diğer
ilgililerin katıldığı yarışmada birincilere tam altın, ikincilere yarım altın
ve üçüncülere çeyrek altın verildi. Yarışmada dereceye girenler şunlar oldu:
Tatlı ve Şerbetler:
1.Kıvrım Tatlısı-Hatice Kaya
2.Kırma Kavurma-Bilge Şirikçi
3.Ravanda Şerbeti-Fatma Şirikçi
Çorbalar
1.Tirşik Çorbası-Fahriye Göktürk
2.Paça-Fatma Dilli
3.Tarhana Çorbası-Sema Yenisolak
Etli Yemekler
1.Mimbar Dolması-Aliye Kılavuz
2.Havuç Dolma- Ayten Küçükpınar
3.Şıpsbasta Yemeği
-Tülin Sevimli
Pilavlar-Börekler
1.Su Böreği-Berrin Hüdayioğlu
2.Ispanak Böreği-Nursel Gölcü
3.Gubate Böreği-Tülin Sevimli
Dereceye girenlerin ödüllerini AK Parti Milletvekilleri
Nursel Reyhanlıoğlu, İmran Kılıç, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet
Erkoç, AK Parti İl Başkanı Ahmet Özdemir, Kadın kolları Başkanı Ayşe Kılıç,
Milletvekili İmran Kılıç’ın eşi Fatma Kılıç, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih
Mehmet Erkoç’un eşi Derya Erkoç tarafından takdim edildi.
YORUMLAR