Medipol Mega Üniversite Hastanesi Aile Hekimi ve
Homeopati Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran, "Birçok kronik
hastalığa karşı koruyucu ve destek tedavisi olarak zerdeçal kullanılıyor.
Özellikle içerdiği curcumin maddesi sayesinde kanserin önlenmesi ve tedavisinde
kullanılan zerdeçalın, kanser özelinde kişinin tedavisine yardımcı olduğunu
gösteren çalışmalar mevcut." ifadelerini kullandı.
Koran yaptığı açıklamada, son zamanlarda daha da popüler
olan homeopati ve fitoterapi gibi tamamlayıcı tıbba özellikle kanserin
önlenmesi ve tedavi edilmesi aşamalarında başvurulduğunu belirtti.
Birçok kronik hastalığa karşı koruyucu ve destek tedavisi
olarak zerdeçalın kullanıldığını ifade eden Koran, "Özellikle
içerdiği curcumin maddesi sayesinde kanserin önlenmesi ve tedavisinde
kullanılan zerdeçalın, kanser özelinde kişinin tedavisine yardımcı olduğunu
gösteren çalışmalar mevcut. Lösemi, lenfoma, gastrointestinal sistemi
kanserleri, prostat kanseri, meme kanseri, over kanseri, baş-boyun kanseri,
akciğer kanseri, melanom, nörolojik kanserleri önleyici özelliği bulunuyor.
Alzheimer, parkinson, multiple skleroz, katarakt, depresyon, hafızayı
kuvvetlendirme, eklem iltihapları, eklem ağrıları, immün sistemin
kuvvetlendirici ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkisi de
vardır.” değerlendirmesinde bulundu.
Koran, birçok kronik hastalığa karşı koruyucu ve destek
tedavisi olarak kullanılan zerdeçalın hangi hastalıklara faydalı olduğunu şöyle
anlattı: “Mide koruyucu, gaz giderici, safra üretimini ve atılımını artırıcı
etkisi olan zerdeçalın karaciğer koruyucu etkisi de vardır. Diyabet
hastalarında insülin gibi davranarak kan şekerinin normal sınırlarda kalmasını
sağlıyor. Yapılan araştırmalarda antioksidan ve antiinflamatuar özelliğinden
dolayı damarda kireçlenme ve plak oluşumu engelleyerek kalp krizi ve inme
riskini azalttığı gösterilen zerdeçal, yüksek kan basıncını düşürerek de
hipertansiyonda önemli bir destek tedavisidir. Yine kötü kolesterol olarak
bilinen LDL kolesterolü azaltarak da kolesterol seviyesinin dengelenmesini
sağlar.”
Cilde de faydalı
Zerdeçalın nasıl tüketilmesi gerektiğine ilişkin bilgi
veren Koran, taze olarak yemeklerin içinde ve karabiber ile birlikte kullanımı
baharatın faydasını artırıyor. Zerdeçal, isteğe bağlı olarak toz halinde
salatalarınıza ve içeceklerinize eklenebilir ya da çay gibi demlenerek de tüketilebilir.
Ayrıca cildine özen gösterenlerin de kurtarıcısı, hem doğal hem bütçeyi
sarsmayacak maskeler hazırlanabilir. Evde hazırlanan yüz maskeleri içine
eklenen zerdeçal, cilt rengini düzenler, cildi sıkılaştır, gözenekleri
temizler, siyah noktaları yok eder.” ifadelerini kullandı.
Koran, zerdeçalın yemeklerde karabiber ile birlikte
tüketmenin baharatın emilimini 20 kat kadar artırdığına dikkati çekerek,
“Özellikle de yağlı yemeklerin içine bir tutam atıldığında yağ ile etkileşime
girerek maksimum fayda sağlıyor. Taze olarak günlük bir çay kaşığı zerdeçal
tüketmek, birçok hastalığa deva olan baharatın tüm faydalarından yararlanmamız
için yeterlidir.” değerlendirmesinde bulundu.
Baharatları dozunda kullanmanın hayati önem taşıdığını
vurgulayan Koran, toksik dozu belirtilmemiş olsa da gereğinden fazla zerdeçal
kullanılmasının hazımsızlık sorunu yaratabileceği ve ekstra bir fayda
sağlamayacağının bilindiğini aktardı.
Koran, hamilelerde rahim kasılmalarını artırabileceği için mutlaka doktor kontrolü altında tüketilmesi gerektiğini belirterek, "Kan sulandırıcı etkisinden dolayı bir hafta içinde ameliyat olacak hastalar da zerdeçal tüketmemelidir. Zerdeçalın safra arttırıcı etkisi nedeniyle safra taşı olan kişilerin doktor kontrolüyle kullanması gerekiyor." ifadelerini kullandı. (AA)
YORUMLAR