İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan
Karatay, "Zeytinyağı altından çok daha değerlidir. Yapılan araştırmalar
göstermiştir ki zeytinyağı kanser hücrelerini öldürüyor." dedi.
Hatay Valiliği himayesinde, Altınözü Kaymakamlığı ve
Belediyesinin ev sahipliğinde 3. Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nde
konuşan Prof. Dr. Karatay, zeytinyağının önemine değindi.
Zeytin ve yağının stratejik bir bitki olduğunu dile
getiren Karatay, "Sağlıklı meyvedir, altın değerindedir. Zeytinyağı da
altın suyudur çünkü altın için insanlar birbirini öldürüyor. Zeytin ve zeytin
yağı ömrü uzatıyor. Zeytinyağı altından çok daha değerlidir. Zeytin ve yağı
kanser, mide ve bağırsak hastalıklarının yanı sıra birçok hastalığın da
ilacıdır. Soğuk sıkım zeytinyağı bol bol tüketilirse, kilo almazsınız.
Zeytinyağı karaciğer yağını giderir. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki,
zeytinyağı kanser hücrelerini öldürüyor. Zeytinyağı eklem ağrılarını gideriyor,
baş ağrılarını gideriyor, cildi yumuşatıp kadife gibi yapıyor."
ifadelerini kullandı.
Hatay Valisi Rahmi Doğan ile Tıbbi ve Aromatik Bitkiler
Meclis Araştırma Komisyonu Başkanı İbrahim Aydın'ın da konuşma yaptığı
etkinlikte, zeytin hasadı gerçekleştirildi.
Yemek yarışmasının da düzenlendiği programda
katılımcılara çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Programa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Başbakanı
Ersin Tatar, Hatay milletvekilleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile
vatandaşlar katıldı.
Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 2 gün daha
sürecek. (AA)
YORUMLAR